應如風來到廚房,問向廚娘們,“有誰知道喀蘭人平時都吃什么?”
一名從西邊來的大師傅說道:“多以牛羊肉為食。”
“我先前讓你們做過的烤牛羊肉串和手抓羊肉的做法還記得嗎?做一份送上來。”應如風吩咐道。
這里畢竟是古代社會,很多現代社會流行的經典美食還處于雛形階段,許多調味料也未曾被研發出來。
應如風從宮里搬出來后的頭一件大事就是組建善于研究新菜式的廚師班底,研發她記憶中的現代美食。并且她還提供了一筆資金,資助美食家尋找研制調味料。
幾年下來,她府上的餐食水平實現了質的飛躍,燭心甚至戲言比宮里吃的都好。下人流動率也是京中各府最低的,不僅因為工錢多,伙食也是一個重要因素。
伊恒還在病中,所以廚房給他送的吃食完全按照太醫的吩咐來,全都是不沾葷腥的清淡蔬菜,沒有發揮出廚房應有的水平。
“太醫說伊恒王子要吃清淡的菜,不能沾油腥。”燭心提醒道。
應如風揮揮手,“他都吃不下去,清淡還有什么用?按我說的做。”
應如風不一會就回到了主院,身后跟著的侍男端著香氣四溢的烤牛羊肉和手抓羊肉。
伊恒正托著腮望著外頭的鳥兒發呆,一股熟悉的味道忽然竄入了鼻中。他雖然重度風寒,嗅覺味覺大不如前,但屋中的味道實在過于濃烈,以至于他也能感受到香味。
伊恒回頭往桌上望去,一個精致的小烤爐上,架著一排油滋滋,金燦燦,香噴噴的肉串。肥肉和瘦肉有序地串在一起,相得益彰,勾得他空了一天的胃咕地叫了一聲。
“來嘗嘗這個。”應如風坐到他的對面,從一盤煮羊肉中捏起一塊羊骨頭,往一碟蘸料中蘸了蘸,白色的的羊肉立刻沾滿了紅色的粉末,仿佛點在水墨畫上的紅梅,煞是勾人。
應如風把羊肉舉到伊恒唇邊,伊恒想起她之前說的自己想讓她喂飯的話,生怕被她坐實了罪名,抱住肚子,賭氣道:“不吃。”
“你試試,很好吃的。”羊肉在伊恒唇邊滾了滾,蘸料沾到了他的嘴角,配上他倔強的表情,像極了大人的皮囊中困著一個挑食的小孩靈魂。
浸著羊肉汁的咸香蘸料在唇間絲絲蔓延,伊恒趕緊把肚子捂得更緊了,“不吃。死都不吃。”
“啊,要掉了。”應如風驚呼了一