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偏她那嫂zi也不是什么ruan和人，就連她來(lái)丁娘zichu1念書(shū)也是她哥哥費(fèi)了許多勁兒，她嫂zi才勉qiang同意的。學(xué)費(fèi)便罷了，旁的使費(fèi)卻是不能想了，平日學(xué)里也數(shù)她最拮據(jù)。寶茹有一回還見(jiàn)她偷偷在課上zuo繡活兒，什么繡活兒要在課上zuo？她定是在zuo這些賣(mài)錢(qián)呢。

也是靠著這一dian繡活和哥哥偶爾的偷偷補(bǔ)貼，她才勉qiang能拿chu學(xué)里要用的各種開(kāi)銷(xiāo)，大到會(huì)資，小到一張白紙。剛剛她那般問(wèn)，只怕是最近銀錢(qián)不湊手，拿不chu來(lái)會(huì)資的。至于寶茹，其實(shí)本來(lái)打算收一次會(huì)資的，反正這十來(lái)兩使到年前是不能的，這時(shí)候湊一次也免得麻煩。只是才聽(tīng)了金瑛這一問(wèn)，默默改了主意。

到了旬休這一日，外tou天光明亮，但卻不灼人，微風(fēng)輕拂，也十分和暢。顯見(jiàn)得是天公作i，十分適宜chu去游玩呢！

寶茹叫小吉祥抱了了前一日備好的包袱與兩只風(fēng)箏，兩人上了家里那一輛翠幄清油車(chē)，只讓車(chē)夫往城南門(mén)kou去。

一路如何暫且不提，不過(guò)多時(shí)便至了這南門(mén)kou，卻已到了人。寶茹心中暗自咋she2：她自忖自己是課長(zhǎng)應(yīng)早些過(guò)來(lái)已來(lái)得較約定的早了，她們卻能來(lái)的更早些，chu來(lái)玩耍確實(shí)雀躍。

大約又等了小半個(gè)時(shí)辰，到了約定時(shí)辰寶茹再數(shù)一數(shù)人tou，十二個(gè)女孩zi一個(gè)也不少了。一群人便chu得城去，寶茹家的a車(chē)打tou——她家車(chē)夫才識(shí)得去那白心庵的路。后tou跟著別的a車(chē)，這一路便往白心庵去了。

不多時(shí)便至了白心庵，這白心庵地chu1郊外，周遭倒很有些村野風(fēng)光，眾女孩zi一時(shí)看住了。再看那白心庵，卻是門(mén)巷傾頹，墻垣剝落，有額題曰“白心庵”。門(mén)旁又有一副舊破的對(duì)聯(lián)云：“安貧gan悟佛祖意，樂(lè)dao明了菩薩qg。”

‘怪dao沒(méi)什么名氣，這般樣zi竟是十分清貧的。’女孩zi心里都是這般想，其中還有些憂(yōu)慮：這樣的地方能有什么好素齋？只是寶茹卻一慣是個(gè)可靠的，眾人便暫且壓xia了心中疑慮。

寶茹引了眾人j去，先見(jiàn)得一個(gè)青衣扎ku的小尼與她們行禮，這小尼早得師傅吩咐，曉得這是來(lái)吃素齋席的信客，只把她們往待客的院zi里引。

“居士們往這邊來(lái)，師傅交待把西院留了xia來(lái)。”

那西院并不大，門(mén)旁也是一副對(duì)聯(lián)：“瓶cha千年柏，爐焚萬(wàn)壽香。”里tou只得三間屋zi，并一個(gè)小小院落。屋zi是白墻青瓦，院zi里香草芬芳，還有一架藤蘿，竟是一個(gè)十分gan1凈清雅的所在。眾人放xia心來(lái)，曉得寶茹這回也不會(huì)讓大家失望了。

不會(huì)失望是自然的，寶茹在吃shi上也算得見(jiàn)多識(shí)廣了，可這白心庵的素齋她依舊是贊不絕kou的。

白心庵的素菜原料取于庵堂附近c(diǎn)hu產(chǎn)的苔蘑、木耳、黃花菜、a蘭tou、豆苗、椿苗等山珍野味，pei以腐竹、冬筍、鮮菇、玉蘭片、豆腐、新鮮蔬果等，或清炒、或火煨、或清燉，一般不加佐料調(diào)se調(diào)味，以清淡為本se，青絲綠葉，間se分明。

這般簡(jiǎn)單的原料，就越發(fā)考驗(yàn)功夫了。寶茹預(yù)定的是“四四到底”的整桌素席，所謂“四四到底”就是四壓桌、四冷葷、四炒菜、四大件，共十六個(gè)菜。

那四壓桌便罷了，只是四樣甜shigan1果，和平日用的沒(méi)什么兩樣。其余的菜卻讓這些小娘zi大飽kou福，甚至是大飽yan福。尤其是素?zé)绝啞Ⅳ~(yú)香肉絲、回鍋肉和糖醋魚(yú)這四樣，