第二十五章 傳說中的骨饳兒（第1頁）

傳說中的骨饳兒

俞三郎把牛車放到城門口的客棧寄存，拎著兩個背簍，帶著妻女步行進(jìn)城，一邊走一邊解釋：

“咱們在城中無宅院，城里道窄人多，趕車實在不太方便，干脆先放在客棧，交上十幾文錢可以存一天?！?/p>

真是太會做生意了！俞紅豆轉(zhuǎn)頭看了看越行越遠(yuǎn)的“四?？蜅！?，給客棧老板暗中點(diǎn)了個贊。

“咱們先去吃個飯，吃完了去縣衙找小松，然后再去牙行看看。”俞三郎把行程安排說給妻女聽，又指了指縣衙的方向。

許氏無二話，俞紅豆則顧不上問話，她的一雙眼睛都不夠用了，東瞅瞅西望望恨不能像哪吒一樣長出三個頭來。

俞三郎計劃帶妻女吃頓好的，但這會兒卻只往小吃扎堆的地方去。

一來是帶著沒見過世面的妻女看看街景熱鬧，二來現(xiàn)在時間早不早晚不晚的，不適合吃太油膩。

俞紅豆看著熱氣喧騰小吃聚集地，眼睛都被熏得發(fā)燙了，不論什么年代，這種充滿煙火氣的場景都讓人心潮澎湃口水橫流。

包子餃子油條，豆?jié){豆腐腦，粥湯粉面，又有用薄薄的煎餅現(xiàn)卷的韭菜雞蛋做餡料的煎餅盒子……

這些日常家里吃的食物，在此刻的俞紅豆眼中都是布滿了中華小當(dāng)家種那種bulgbulg的閃光特效，更別提那些沒聽過沒見過，一瞧就好像很好吃的小吃了。

“油垂~馓子~又酥又脆的馓子，紅糖豆餡的油垂~”

“肝臟夾子~鮮嫩多汁的肝臟夾子咧~”

“骨饳兒~熱乎的骨饳兒，新鮮出鍋的骨饳兒~”

俞三郎記得這片有家羊肉湯炊餅的店特別好吃，想著帶妻女過去嘗嘗，不料女兒站在一個油鍋跟前就不肯走了。

“紅豆想吃骨饳兒？”許氏好笑的看著眼巴巴盯著油鍋咽口水的女兒，對著丈夫點(diǎn)點(diǎn)頭。

“行吧，小哥兒，骨饳兒都什么餡的？都怎么賣？”俞三郎看著饞嘴貓似的女兒也覺得可樂，轉(zhuǎn)過頭問小攤販。

“有魚肉餡和鵪鶉餡兩種，十文錢一份，一份三個，可油炸可湯食，也可買油炸搭一文錢配一碗湯。”攤販小哥手腳麻利的操控油鍋漏勺，嘴皮子也賊爽快的介紹著。

“那兩樣餡一樣一份油炸，再加一份魚肉餡的湯食?！庇崛珊芸熳隽酥鳎统鲢~錢數(shù)了二十個扔到小攤販跟前的笸籮里，拉著妻女坐在了骨饳攤位前的小桌上。

“好嘞，客官您稍等，骨饳兒三份，兩份油炸一份湯食~”攤販小哥重復(fù)一遍客人的點(diǎn)單，也是給他身后現(xiàn)包骨饳兒的人傳遞信息。

俞紅豆的目光挪向攤販小哥身后的面案。

只見那婦人拿起一張正方形的面皮，擓了一勺餡鋪在中間，然后捏著面皮的對角一折，變成了三角形。

然后再選一角沾水，把另外一角壓上去，很快一個大元寶就出現(xiàn)在面案上。

“原來這就是骨饳啊~”俞紅豆有點(diǎn)無語，天知道她對骨饳兒這種食物向往多久，結(jié)果這不就是元寶餛飩么。

小攤利落，很快三份骨饳兒都做好了。

俞三郎也沒用小攤販送，自己去端了放桌上，又讓斜對過賣包子的送了四個肉餡包子一碗粥。

一家三口就坐在簡陋的小攤上美美的吃了一頓早午飯。

俞紅豆先前有些失望，不過油炸食品對于現(xiàn)在的她來說還是比較有誘惑力。

尤其是炸的酥脆的骨饳兒上澆一勺醋，那種醋被熱油蒸發(fā)的香味兒，瞬間就勾起了她的食欲。

一口咬下去，酥脆的外皮搭配鮮嫩多汁的鵪鶉，簡直鮮掉眉毛。

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