右配殿則更像是一個做面食的地方,靠近門口的桌子上,有個御廚正在扯面,細長一條。
“中秋大典就在明日,我們今天主要就是需要多做些面點,存進冰窖,明日好直接上鍋蒸不誤了時辰。
不會做面點的便去后邊的側殿分菜洗菜。
”站出來說話的是一位御廚,脖子上掛了條白色的粗布巾。
在尚食局的幫助下,人群很快分成了會做面點的和不會做面點的兩批人,謝三娘在前者當中,她會做些包子饅頭,揉面還是在行的。
御廚見狀點點頭:“我再多嘮叨幾句,咱們接下來做的菜那都是要獻到陛下和各宮娘娘面前的,若是出了什么問題,搞不好所有人都得遭殃!”他頓了頓,指著院子里的一口小水井,繼續說道:“我們沒辦法一下管你們那么多人,所以你們都得自己管好自己,第一件要做的事兒就是把自己的手洗干凈咯,特別是那指甲蓋里,別留著什么泥!”謝三娘抬起自己的手放到眼前,她的指甲剪得短,干干凈凈的,沒有什么臟東西,但她還是下意識在衣擺上蹭了蹭。
“待會五人一組,跟著各自的師傅一起,師傅叫你們做什么就做什么,若是有不會的就直說,切忌不懂裝懂,誤了事兒。
”壞處都說完,接下來就是好處,有獎有罰才能叫人干活更加賣力,御廚干多了這事,早明白了這個道理,他終于露出一絲笑容道:“若是一切順暢,明日之后上頭會賞銀子下來,肯定是人人都有的,指不定比你們一個月的月例還要多!”底下人一陣騷動,謝三娘明顯能察覺到身邊的郁曉凡整個人的氣質都與之前不大相同了,充滿了干勁。
御廚說完這幾句就不再多言,接下來的分組由尚食局的女史幫忙安排。
謝三娘此時滿腦子都是當初眼前的那行小楷字,來這里結識貴人的概率有五成,女史叫她去哪她就去哪,一半一半的概率,就算結識不成,知道對方是誰也是好的。
謝三娘和郁曉凡被分開了,組里頭都是些沒見過的人,有些還不是她們這一批的,聽她們自己說,是從其他宮前來幫忙的。
她們被分配到了一位面點師傅手下,這位面點師傅姓齊,是極少數的女師傅,身姿圓潤,手臂上的肌肉若隱若現,謝三娘毫不懷疑人家單手就能把她扔飛出去。
她看向自己的胳膊,一個手就能握住,別提多脆弱了。
“哈哈哈我這胳膊可是這么多年來揉面練出來的,你們又不做這種活,怎么能和我相比?”齊師傅見著她的舉動,仰頭大笑,“你試試抬起這個案板?”被點名的謝三娘走上前來,雙手握住了這案板的兩端,用盡了全身的力氣都沒能讓它起來分毫。
她面色發紅,明明這案板看著也不大,怎的如此重?另外四位也紛紛嘗試了一次,皆以失敗告終,倒是兩個人一人一邊,能合力將之抬起來一時半刻。
“看好了!”齊師傅叫她們讓開,手上肌肉顯現,輕輕松松就把剛剛紋絲不動的案板移了個位置。
“您太厲害了!”謝三娘忍不住說道。
齊師傅哈哈大笑:“這才哪到哪?待會兒你們跟著我揉面調料,那才是我老齊的拿手把戲。
”五個人面面相覷,俱都躍躍欲試,力氣不夠,但做面點還是多少會一點的,勢必要把剛才落下的場子找回來。
不過第一件事卻并不是洗手和面,她們先是跟著齊師傅來到偏殿。
偏殿里那批洗菜的人正在領取菜品,地上擺了得有十幾二十個木盆,每個盆后邊都有一個木桶,待從井里打水洗菜。
齊師傅帶她們來自然不是為了看人家忙碌,繞了個彎走進屋里。