灶臺(tái)邊的秘密（第1頁(yè)）

廚房的抽油煙機(jī)嗡嗡轉(zhuǎn)著，姜絮靠在門(mén)框上，看得有些出神。

江敘白正在炒番茄炒蛋，油燒得冒煙時(shí)，他手腕一揚(yáng)，打好的蛋液“嘩”地倒進(jìn)鍋里，金黃的蛋液在熱油里迅速膨脹，邊緣泛起焦香。

他握著鍋鏟的動(dòng)作利落，手腕翻轉(zhuǎn)間，蛋塊被炒得大小均勻，盛出來(lái)時(shí)還冒著熱氣，油光锃亮。

接著是炒番茄，他沒(méi)放太多糖，只加了少許鹽，酸甜的氣息順著熱氣飄出來(lái)，勾得人胃里直冒酸水。

最后把炒好的雞蛋倒回去翻拌，紅的黃的攪在一起，色澤鮮亮得像幅畫(huà)。

“看著點(diǎn)鍋。

”江敘白突然開(kāi)口，視線沒(méi)離開(kāi)灶臺(tái)，語(yǔ)氣卻帶著點(diǎn)不易察覺(jué)的提醒。

姜絮回過(guò)神，才發(fā)現(xiàn)自己盯著他的手看了半天——他的手指很長(zhǎng)，骨節(jié)分明，握鍋鏟時(shí)指腹泛著用力的紅，和記憶里那個(gè)連泡面都煮不熟的少年，判若兩人。

她記得高三那年，她感冒發(fā)燒，江敘白自告奮勇要給她做“愛(ài)心餐”，結(jié)果把雞蛋炒成了黑炭，泡面煮得像漿糊，最后兩人只能啃面包。

當(dāng)時(shí)她笑得直不起腰，說(shuō)他“這輩子都別想進(jìn)廚房”，他還嘴硬說(shuō)“爺是懶得做”。

可眼前這人，顛勺的動(dòng)作熟練得像個(gè)老廚師。

“你什么時(shí)候?qū)W會(huì)做飯的？”姜絮忍不住問(wèn)，語(yǔ)氣里帶著點(diǎn)驚訝，“以前不是連雞蛋都炒不明白嗎？”江敘白把番茄炒蛋盛進(jìn)盤(pán)子，聲音隔著抽油煙機(jī)的噪音傳過(guò)來(lái)，有點(diǎn)含糊：“練的。

”“練了五年？”姜絮挑眉，“你這進(jìn)步速度，不去當(dāng)廚師可惜了。

”他沒(méi)接話，轉(zhuǎn)身開(kāi)始處理下一道菜——清蒸鱸魚(yú)。

魚(yú)是早上新鮮買(mǎi)的，他處理得干凈利落，刮鱗、去內(nèi)臟，動(dòng)作一氣呵成，連魚(yú)腹里的黑膜都仔細(xì)撕掉了。

姜絮看著他往魚(yú)身上抹鹽、塞姜片，突然想起以前兩人去釣魚(yú)，釣上來(lái)的小魚(yú)他都不敢碰，還是她拎著回家的。

“你以前不是怕魚(yú)嗎？”她又問(wèn)，“說(shuō)滑溜溜的像蛇。

”江敘白的動(dòng)作頓了一下，背對(duì)著她哼了一聲：“早就不怕了。

”姜絮沒(méi)再追問(wèn)，只是安靜地看著。

他又炒了個(gè)清炒時(shí)蔬，燉了個(gè)冬瓜排骨湯。

不過(guò)半小時(shí)，三菜一湯就端上了桌，擺在餐廳的實(shí)木餐桌上，熱氣騰騰，香氣撲鼻。

番茄炒蛋酸甜開(kāi)胃，清蒸鱸魚(yú)嫩得能掐出水，時(shí)蔬翠綠爽口，排骨湯浮著一層清亮的油花，一看就燉得火候十足。

“哇，爸爸做的魚(yú)！”江知念早就等不及了，小手在餐桌下攥著筷子，眼睛亮晶晶地盯著鱸魚(yú)。

江敘白解下圍裙，順手揉了揉兒子的頭發(fā)，動(dòng)作自然又溫柔：“洗手了嗎？”“洗了！”念念立刻舉起小手，證明自己很乖。

姜絮在餐桌旁坐下，看著滿(mǎn)桌的菜，心里那點(diǎn)困惑又冒了上來(lái)。

五年時(shí)間，真的能把一個(gè)人改變這么多嗎？那個(gè)曾經(jīng)連泡面都要放雙倍調(diào)料的少年，現(xiàn)在能做出一桌色香味俱全的飯菜；那個(gè)怕魚(yú)怕得要死的人，能面不改色地處理活魚(yú)；那個(gè)對(duì)誰(shuí)都帶著點(diǎn)不耐煩的“毒舌閻王”，會(huì)耐心地給孩子剝蝦、挑魚(yú)刺。

這些變化的背后，藏著多少她不知道的故事？“發(fā)什么呆？”江敘白的聲音在對(duì)面響起，他已經(jīng)坐下了，正拿著公筷給念念?yuàn)A了塊魚(yú)腹肉，“快吃，一會(huì)兒涼了。

”姜絮“哦”了一聲，拿起筷子，夾了塊番茄炒蛋。

酸甜的味道在嘴里散開(kāi)，火候剛好，是她喜歡的口感——她記得自己不愛(ài)吃太甜的，以前跟他搶菜時(shí)總說(shuō)“放那么多糖，想齁死誰(shuí)”。

他居然還記得。