謝燁也不清楚石堿用量,翠兒更是個只會做死面饃饃的,兩人只得向馬進娘王氏求助。
王氏來時,見和了一大盆菜,贊道:“聞這菜味兒,就算面酸著蒸出來也好吃。”
野韭菜切碎,拌著黃橙橙的炒蛋碎末、木耳沫,還加了蘑菇碎,澆上炸了花椒的葷油,香味撲鼻。
王氏估摸著面團量,又聞了聞,取了兩勺石堿,道:“差不多,實在不放心揉勻后燒個面豆看看。”
謝燁照做,燒了個指頭大小的面疙瘩,跟柏翠湊一起又聞又嘗。
柏蒼隔著門框就見兩人蹲在灶膛前頭對頭,道:“看啥?”
謝燁遞給他小半塊,道:“嘗嘗成不?”
小小一點,柏蒼扔嘴里都沒嘗出個味兒。
見他皺著眉說不出個所以然,謝燁嫌棄:“牛嚼牡丹!”
柏蒼頂著妹妹擠眉弄眼怪笑的眼神,淡定進灶房,道:“太小沒嘗出味兒,不過你做的,都好吃。”
謝燁沒理人,將面團搟成大圓薄皮,鋪好菜后卷起來盤到竹篦上。
“燒火燒火,估摸著時間,一刻鐘就差不多了。”
柏蒼坐在灶膛前看火,聞言抬眼看了她一眼,道:“菜種發芽了,今兒種嗎?”
“種,傍晚種,不過先得起垅。”
偌大的院子,因著修整菜地圍籬笆,沿著大門通向屋子的路分成了兩半。
青竹透著翠色,一截截整齊地豎在菜地外圍,中間橫腰和頂頭處綁了竹板,遠看將菜地分出一個個小框。
地垅直溜,宛如一道道小土丘。
需要搭架的豆角、黃瓜種在了靠近墻根的地垅上,墻根與地垅之間的空閑處,謝燁丟了幾窩瓜種,左邊是南瓜,右邊種西瓜。
瓜秧出苗后,拉著藤蔓順石墻爬,也不用擔心摘菜時采到瓜藤。
白菜、菠菜種在了靠廚房一側近籬笆處,沒有起地垅,平地后直接撒上發芽的菜種。
未免菜種被飛鳥吃掉,謝燁指使柏蒼柏松兩兄弟砸細土和著炕洞里掏出的草木灰,薄薄覆了一層。
茄子、萵苣、蘿卜都種在了菜畦上,菜種有限,攏好的菜畦沒種滿。
見兩側空出的菜畦有一大片,謝燁懊惱,“早知道邊種邊攏菜畦了。”累了人還空出一大片,真是,白干加白干!
柏蒼站在籬笆外看了看,道:“還有別的種子。”
“菜種還有?”謝燁松了松草帽系繩遲疑道,她怎么記得菜種都用了呢!
見柏蒼進屋,很是懷疑自己記錯了。
結果,看到人拿出的種子時,無語望天。