于小妮沒有注意到曲紹文的眼神,和他們三個介紹了一下該怎么吃,每種菜最好涮多久,又給他們指路了小料臺,這才離去轉向下一桌客人。
韓昊言在于小妮說的時候,就已經忍不住拿了筷子夾起一片薄如蟬翼的肉到鍋里涮了起來。
這是一塊肥瘦相間的五花,夾在長長的筷子上,放到他最先看中的翻滾的全是紅油的鍋里。
等了約莫能有個幾個呼吸的功夫,韓昊言拿起筷子看了看,肉已經變得卷曲起來,肉上并無血絲,肥肉也變得剔透。
但是韓昊言總覺得不熟,便又在銅鍋里煮上了一小會兒,但是再拿起來的時候一入口確實覺得有些老了。
下一次吃他嚴格按照于小妮教過的,只煮一剎那的功夫。
韓昊言把筷子上夾的肉片兒拿了出來,這次一看顏色熟了,放進嘴里一嚼,肉片爽彈脆嫩,一點兒都不柴,又保留著肉的香味,火鍋底的麻辣鮮香充斥著整個口腔,讓肉的味道發揮得更加肆意!
韓昊言連吃了兩口,這才意猶未盡的拿著碗去了自助調料區。
他也不知道哪個好吃哪個不好吃,隨隨便便的就調了一些在碗里,回到桌子邊用筷子一攪和。
又按照剛剛的方法涮了一下肉,裹著濃濃的調料送進嘴里!
這下子口感更加豐富,不知名的醬料口感特別的醇厚,里面還有一些應當是花生碎的東西,在口腔里來回的咀嚼,又迸發出另一層香氣!
與肉的味道不爭不搶,反而互相襯托,讓香氣發揮到極致!
曲紹文和張豐毅兩個也去調了料碗過來,他們和韓昊然一樣什么也不知道,就隨便哪樣都撿了一些到碗里。
學著韓昊然的樣子,用筷子一攪,然后用了公筷在銅爐里夾了各自想吃的菜肴煮了煮。
最后裹著醬料碗這么一吃,頓時從未有過的刺激傳遍四肢百骸,讓他們由心而發一種滿足感!
大鵝坐墊
曲紹文兄弟三個埋頭苦吃,開始的時候還說兩句話交流一下吃后感,吃著吃著越來越上頭,再也顧不得說上半句。
曲紹文平時吃飯斯斯文文的,這會兒筷子舞的飛起,在火鍋和盤子之間來回穿梭,生怕晚上一步就被搶走了。
一個火鍋套餐,三個人吃了個大半飽,緊接著上來的各種菜,又讓他們撐破了肚子。
他們開始還以為火鍋也就那么一丁點,結果這么大的一份擺滿了桌子,等他們吃完了火鍋才開始上菜。
一道接著一道又把桌子擺滿了,胃口較小一些的韓昊言摸了摸肚子,覺得已經快飽了的肚子怎么又餓了?
明明已經不想吃了,可是那些香氣一個勁兒往他鼻子里鉆,想不吃都不行,筷子有自己的想法,已經不受控制的伸向了那些色香味俱全的菜品。
火鍋吃剩的空盤子,還有銅爐子已經被撤了下去,桌子上擺著八道他們點好的菜,其中一份特大碗裝著的梅菜扣肉,韓昊言吃的滿嘴噴香!
看到肥肉的時候他是拒絕的,他這人最不愛吃的就是肥肉,又膩腥騷味又重,可是沒想到這個豬肉肥而不膩,一點腥騷味沒有,滿嘴都是豬肉的肉香味,他還是頭一次知道原來豬肉弄這么好吃這么香!
這個時代的豬并沒有經過后世特殊的培育,要是不處理好會有很重的腥騷味兒和油泥味兒,苦夏家養的豬則是她把這個世界的豬和她在后世帶過來的豬幾經配種培育,重新培育出來的新品種的豬肉,自然更加鮮嫩肥美!