“到時他們不會怪我們,反倒會怪大娘您不遵守秩序,咱不能讓大娘被這個鍋。”
“大娘一看就是個心地善良的人,小人就是個店小二,主要負責的就是讓客人們排好隊,要是沒完成好任務,店老板就得讓我走人,大娘您也不能看我丟了工作不是!”
這個小二一番話說的即把為什么要去排隊這件事情說的清楚,又不諂媚的拍了苦夏的馬屁,還順帶賣了賣慘,把苦夏說的心情舒暢。
李欣瑤還挺會招人,這人安排的職位不錯,有這么一個人維持秩序,會減少很多不必要的鬧劇。
小二執著的想把苦夏跟于大林引到隊伍的后邊去,正好忙著在各個桌子間與廚房來回穿梭傳菜的于四林往門口瞄了一眼,就看見高高大大的于大林了,連忙驚喜的迎了上來,“娘,大哥,你們忙完了?快進來!外邊熱!”
苦夏笑瞇瞇的和那店小二點了點頭,店小二都蒙了,在于四林和苦夏之間來回的打量半天才緩過神來,連忙鞠了一個躬,道歉,“是小人有眼不識泰山!不知道兩位客人和老板認識!”
這可慘了,竟然把老板的娘和大哥攔在外邊兒,他會不會被趕出去啊!
苦夏跟于四林說,“老四,這小伙計不錯啊。”
于四林懂了,接收到信號,“明白了娘。”
于四林掏出自己隨身攜帶的小本子,刷刷刷記上兩筆,和小伙計說,“你的月錢漲到每月二兩半,每個月另外多給十斤豬肉,等會兒你去和賬房先生說一聲。”
然后他把自己手寫下的條撕下來遞給小伙計,這就是小伙計們領月錢的憑證,以防他們渾水摸魚。
小伙計沒想到還有這么大的驚喜,他都以為自己這錢賺不著了,又連著鞠了好幾個躬拼命道謝,“謝謝謝謝!謝謝老板!”
于四林糾正他,“要謝別謝我,我娘才是老板,我就是個干活的。”
小伙計從善如流,轉向苦夏鞠了好幾個躬,“謝謝老板,謝謝老板!我以后一定更努力的干活!”
酒樓又添新菜
苦夏在“客云來”到處看了看,確定沒有任何紕漏,在她的叮囑下,衛生也特別注意,李欣瑤和于四林把酒樓照顧的很好,于小妮也適應的不錯。
她和她四哥一樣,就在酒樓里跑堂。
一個女娃子當店小二跑堂,肯定要被某些人碎嘴子,開始幾天于小妮常常被那些人氣哭,她告訴自己得習慣,是她自己要來的。
而且這些人說的再多又能怎么樣,還不是要在她家的酒樓吃飯,要把錢給她家賺,以后這些人都得叫她一聲小老板!
于小妮靠著這股勁兒撐著,讓自己變得不在意那些人的言論,這些人就是覺得稀奇,等他們習慣了誰還管你是不是女的跑堂,來酒樓是來吃飯,又不是來看店小二的。
苦夏問了問于四林她留下來的幾道菜品銷量如何。
她離開之前教給廚師們水煮魚、回鍋肉,宮保雞丁、孜然肉片四道菜,酸甜咸辣都照顧到了,其中水煮魚和孜然肉片兒賣的最好。
這個世界吃的食物相對來講比較寡淡,不像苦夏在現代世界經常能吃到重油重辣的東西。
水煮魚這種又辣又香的菜,在她來之前絕對沒有出現過,她一來就給了這些人味蕾上一個豐富的體驗,他們自然難以抗拒這種魅力。
孜然肉片的奇異香氣同樣是如此,在此之前他們從沒有嘗過孜然的味道,本以為燒烤就已經是極致,沒想到放在肉里又是別有一番風味。
來都來了,苦夏順帶著就把客云來的菜譜更新了。
一道涼拌雞絲,一道粉蒸排骨。