德維特卻沒(méi)評(píng)價(jià),只是含糊地笑笑,“。
“槽蒸鴨肝!”德維特眉飛色舞,高興的像個(gè)小孩,殷勤地介紹菜名,“鄧帶我去蜀省吃過(guò)一回肝膏,席間他故意饞我說(shuō)有南北二絕,南絕是肝膏,北絕就是這個(gè)!今天吃到了!”
德維特果斷下筷,緊接著所有人跟著下筷子,只有伽羅瓦用筷子的手勢(shì)很笨拙,用小盤子伸過(guò)去接著,神色頗為狼狽。
“蟹粉湯包!”德維特繼續(xù)介紹,“這里的規(guī)矩是主食最后吃,但我覺(jué)得不要那么死板,先上幾只嘗嘗!”
服務(wù)員端上籠屜,里面擠著矮趴趴的五只包子。
德維特明顯是個(gè)饞貨,口水都快下來(lái)了,迫不及待弄了只包子到自己盤子里,把包子皮咬破之后吸湯,呼呼作響。
大家紛紛把包子弄進(jìn)盤里啃,伽羅瓦顯然沒(méi)吃過(guò)湯包,莽撞一口下去湯汁崩了滿臉,服務(wù)員連忙遞過(guò)紙巾來(lái),他尷尬地快鉆到桌子底下了。
德維特滿意,“這才叫好包子,蟹肉飽滿,我以前吃過(guò)從包子口上撒咖喱冒充蟹黃的假貨,天差地別!美中不足是沒(méi)有姜絲高醋,大家湊合吃。”
服務(wù)員繼續(xù)上菜,德維特一道接一道地介紹,如數(shù)家珍的派頭仿佛這餐館是他開(kāi)的:
“躍鯉點(diǎn)朱,是從黃河空運(yùn)過(guò)來(lái)的,鄧帶我去黃河旅游的時(shí)候吃過(guò)新鮮的,鯉魚在洛口以西逆流而上,額頭被大水碰的血跡嫣紅。”
“燴三袋,豬肚羊肚牛肚用堿水和面去掉臟氣,再用雞湯燉爛,最后用筍片云腿去燴,據(jù)說(shuō)是曾經(jīng)皇宮里的菜。”
“炸小銀魚,從巢湖空運(yùn)來(lái)的,你們看它中間只有一條小軟骨,當(dāng)?shù)厝私兴骠~,因?yàn)榭梢赃B骨頭一起吞。”
“說(shuō)到銀魚,五年前我跟著鄧去參加學(xué)術(shù)會(huì)議,旁邊有條河叫衛(wèi)河,冬天封凍之后很多人鑿開(kāi)冰窟窿釣魚,釣上來(lái)的銀魚像冰柱一樣,晶瑩剔透,只有眼睛是黃顏色。”
“鄧帶著我去冰上找了釣魚人,直接買了幾斤,送到附近的飯館去讓廚子給做。做成銀魚雞蛋餅、炸銀魚、銀魚湯,我連吃了十四張銀魚雞蛋餅,撐的差點(diǎn)吐出來(lái)!”
鄧浦和笑了,“德維特簡(jiǎn)直餓死鬼托生,我當(dāng)時(shí)跟他一塊吃飯都害怕,怕他把胃吃破了,勸他他也不聽(tīng),說(shuō)什么一把年紀(jì)了死就死唄,餐后他吃了兩天的健胃消食片才恢復(fù)正常,四個(gè)月后學(xué)術(shù)會(huì)議我們又碰面,他還惦記銀魚,不停給我說(shuō)過(guò)癮過(guò)癮。”
宋河聽(tīng)的一愣一愣的,德維特這老頭有點(diǎn)東西啊!竟然比土生土長(zhǎng)的本地人還會(huì)吃!
“其實(shí)銀魚最好的既不是巢湖也不是衛(wèi)河的,是在黃陂的一個(gè)地方,產(chǎn)一種一寸長(zhǎng)的銀魚。”鄧浦和繼續(xù)道,“全身銀白,紅眼墨尾,清代的時(shí)候是貢品,每年就產(chǎn)一百多斤,現(xiàn)在好像有人工養(yǎng)殖,但我好多年沒(méi)見(jiàn)了。”
宋河繼續(xù)發(fā)愣,鄧浦和這老頭也有點(diǎn)東西啊,德維特的口味恐怕都是他帶出來(lái)的!
宋河都愣,卡特琳娜和伽羅瓦就更愣了,他們沒(méi)想到上菜之后會(huì)變成這種畫風(fēng),數(shù)學(xué)皇帝像難民一樣猛吃,興奮勁兒比討論數(shù)學(xué)還強(qiáng)。
但卡特琳娜和伽羅瓦明顯吃不慣一多半的菜,甚至個(gè)別菜看上去就難以下嘴,礙于數(shù)學(xué)皇帝的強(qiáng)烈推薦不得不硬著頭皮下筷,隨后擠出笑容稱贊兩聲。
猛吃半個(gè)鐘頭,德維特總算吃撐了,動(dòng)作悠閑起來(lái),開(kāi)始問(wèn)三位年輕人有什么數(shù)學(xué)問(wèn)題。
三人都準(zhǔn)備好了題目紙,紛紛雙手奉上,像課后跑到老師辦公室問(wèn)題的學(xué)生。
德維特和鄧浦和便湊在一起,研究晚輩們的題目。
并沒(méi)有明確的解答,兩個(gè)老頭只是泛泛而談,指出大概可以走的研究方向,需要去學(xué)哪些數(shù)學(xué)家的理論,并對(duì)晚輩們勉勵(lì)一番。
這就足夠了,伽羅瓦和卡特琳娜都激動(dòng)不已,認(rèn)認(rèn)真真把數(shù)學(xué)皇帝的旨意記下來(lái),宋河也連聲感謝,但沒(méi)有過(guò)于激動(dòng),畢竟他和鄧浦和挺熟了。
終于,德維特晚餐結(jié)束,各自乘車回度假村。
……
車上。
德維特和鄧浦和坐在后座,動(dòng)作整齊地從兜里掏出健胃消食片,往嘴里放一片。
“怎么樣?”鄧浦和扭頭問(wèn)。
“不錯(cuò),這館子下次還可以來(lái)。”德維特贊許地點(diǎn)頭,“就是那個(gè)銀魚……”