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一邊zuo飯一邊嘮叨三個(gè)兒zi，釣上來的魚又被養(yǎng)在了shui缸里，大的準(zhǔn)備這幾天就吃掉，小一些的準(zhǔn)備明天多買一些鹽和調(diào)料回來zuo腌魚。

“知dao了，娘。”哥仨規(guī)規(guī)矩矩的答應(yīng)了一聲，李龍回屋老老實(shí)實(shí)地去看書，李懷熙和李虎則偷偷溜chu去練拳了。

第二天，哥仨留在家里溫習(xí)功課，他們娘收拾了一個(gè)黑se的陶罐，把魚收拾gan1凈之后中間破開，抹上鹽、花椒粉和姜粉之后一層層的碼在陶罐里，這樣腌ru味之后可以放著慢慢吃。

晚飯沒有像哥仨預(yù)計(jì)的那樣吃大魚，他們娘把收拾chu來的魚籽魚鰾魚白單獨(dú)放在一個(gè)碗里，晚上和豆腐燉在了一起，十分i味。

“娘，你怎么把魚鰾全都燉了？不留著了嗎？”李懷熙一邊吃一邊好奇的問。

“吃你的吧！你guan那么多gan1什么？！”他娘瞪了他一yan，給他夾了一筷zi魚籽，他爹也給他夾了一筷zi，兩kouzi一起低著tou扒飯，姥姥一邊吃飯一邊看看女兒女婿，笑得很隱晦。

李龍李虎越來越能吃，一個(gè)菜n本不夠，所以晚飯不光有魚雜燉豆腐，他娘還用冬天zuo的臘肉在小兒zi的指導(dǎo)xiazuo了蘿卜gan1炒臘肉，正宗的zuo法應(yīng)該放辣椒，可是如今的李懷熙一丁dian辣的也受不了，所以里面只放了青蒜。

即便這樣缺斤少兩的zuo法，蘿卜gan1炒臘肉也十分i味，一家人吃得贊不絕kou，李懷熙聽了這些贊i有些飄飄然，忽然起了創(chuàng)業(yè)的心思，于是他有些期待地問目前的一家之主李成奎，“爹，我還會(huì)zuo另外幾種這樣的臘味，您覺得咱們?cè)诳h城開個(gè)燒臘店怎么樣？”

李成奎很認(rèn)真的想了一xia小兒zi的提議，然后回答說，“恐怕不行，咱們家就這幾kou人，沒有能gan1活的人。zuo買賣開店那是要ru商籍的，三代不可ru仕為官，不劃算，你們還是專心讀書吧，這秘方你先留著，等著過幾年再說。”他并沒有把這條路堵死，看了一yan經(jīng)常被打手板的二兒zi，gan覺這秘方遲早有用。

其實(shí)李懷熙也就是那么一說，他看多了穿越和影視劇，覺得來到古代不創(chuàng)業(yè)的話和其他主角有dian格格不ru，可是他這個(gè)人又懶散慣了，有人反對(duì)，自己趕緊就坡xia驢，轉(zhuǎn)tou就放棄了。

由于一年一度的童試a上就要開始了，所以近期老先生安排的課程以應(yīng)試nei容為主，學(xué)堂里有十幾個(gè)孩zi已經(jīng)在學(xué)堂里學(xué)滿了三年，拿到先生的舉薦信就可以有資格去報(bào)名了。李懷熙的大哥李龍也學(xué)滿了三年，不過他覺得自己沒把握，所以這一年打算放棄。

這個(gè)朝代的童試分縣試、府試、院試三級(jí)，考試nei容以策論為主，輔以kou試、墨義、貼經(jīng)和詩賦，這里的策論不比滿清的八gu，沒有那么多的條條框框，更能反映一個(gè)人的真實(shí)shui平。院試合格者稱生員，然后分別分往府、州、縣學(xué)學(xué)習(xí)。生員分三等，有廩生、增生、附生。由官府供給膳shi的稱廩膳生員，簡稱廩生；定員以外增加的稱增廣生員，科稱增生；于廩生、增生外再增名額，附于諸生之末，稱為附學(xué)生員，科稱附生。

成為生員只是拿到了ru科舉考試的資格證，想要ru仕zuo官還需要經(jīng)過三年才有一次的科舉，通過解試、會(huì)試和殿試，殿試合格之后稱j士，讀書人這才有了zuo官的資格，這是一個(gè)漫長的過程，而且耗費(fèi)頗多，所以如今這個(gè)年代送孩zi讀書的人家不多