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“jie,那明早咱們五dian就起,開始把涼pi蒸了,今晚我就把面洗了,對,還有那鹵菜,今天就鹵上吧,比較ru味,明天早上七dian,咱們就去把攤zi開了。”溫瓊枝倒是沒有接陸母的話,直接跟陸雅淇接了剛才的話題。
陸雅淇diantou。
晚上,溫瓊枝和了一大塊面,和面的時侯放dian鹽,把面放清shui里用手搓呀搓,洗呀洗,等那盆shui洗到發白,再換一盆清shui,繼續洗,直到把面團zi洗的只剩xia面筋以后,把洗chu來的白shui用紗網把里面掉xia來的面渣過濾掉,然后將那白shui靜放著。
nong好這一切,她又開始zuo鹵菜,鹵菜她nong的簡單一些,她怕這個價格比較gao,到時侯難賣掉,得放壞了。
所以,她就只nong了dian茶葉dan,再鹵了幾個豬耳朵,zuo了dian豬tou肉,再nongdian豬肝。
zuo好這些以后,她想了想,明天她們開攤比較早,或許還能賣個早飯。
于是又烙了幾個餅zi,燉了一小鍋豬肉,油油香香的。
剛燉好,那香味就飄了好遠,小洵兒忍不住饞了,跑過來抱住了溫瓊枝的tui說:“舅媽最好了。”
溫瓊枝笑呵呵的夾了一塊肉遞給他,小家伙接過肉,咯咯的笑,“謝謝舅媽。”
nong好這一切,都晚上九dian了,她又j空間里折騰了一xia明天要賣的果汁,nong了兩大瓶zi,到時侯拿去了一杯一杯的賣。
第一位客人
等涼pi蒸好后,再把之前洗chu來的面筋放j盤zi里蒸熟,切成小塊備用。
看了看時間,也才六dian,她拿chu幾張來,切成細條,放j碗里,上面鋪上焯熟的豆芽菜和黃瓜絲,放幾塊面筋,再澆上她jg1心熬制的調料shui,上面再澆一層紅紅的辣椒油。
一份涼pi便調好了,再拌上一拌,就可以吃了,看著那紅紅的,亮亮的涼pi,看著就有shiyu。
她給陸父陸母,還有陸雅淇一人調了一份,讓他們三個人先試試。
明明就tg辣的,可是卻越吃越想吃,那種辣很shuang快,那是一種辣嘴不辣心的,而且是一種香辣,里面的黃瓜和豆芽脆shuang,面pi很薄卻很筋dao,很有嚼勁,卻不yg,ruanruan的,面筋ruanruan的,xi滿了她辣椒油和她jg1心熬制的湯料,咬j嘴里滿嘴留香。
陸母