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一塊不到巴掌大的甜dian，售價都可以讓普通人吃上好幾天的分zi套餐。平日里即使是買得多的顧客，也沒有這兩位這么豪shuang，舉手抬足間拿上了一大堆。

“這是？”慕澤析雖然這幾年吃遍了首都星餐廳的ishi，卻真真沒有見過這種新款的甜dian。看著侍者送上來，也好奇地探tou看過去。

“這還沒有完全確定命名，只能用特殊ruan糖先來替代。揭開薄膜就可以shi用了，shi用完后建議立即洗漱，因為這種糖會有些粘牙。”侍者及時給兩人解惑。

“這……看著很像是……”姜阮站在一旁，盯著盒zi里六個被透明薄膜包裹住的淺棕se透明團zi。

“是什么？”慕澤析看向姜阮。

“我不確定，”姜阮搖搖tou，轉而對著侍者說，“請問方便給我拿兩n小棍兒嗎？要不易折斷的那種。”

“好的，這就去給您取過來。”侍者gan1脆地diantou，轉shen又離開了。

姜阮盯著盒zi中的糖團眉tou緊鎖，忍不住隔著透明隔離膜戳了戳，摩挲了半晌，轉tou肯定地對著慕澤析dian了diantou。

“我的猜想應該是正確的，這該算是麥芽糖了。”

“麥芽糖？”慕澤析看了yan盒zi中其貌不揚的糖團，圓溜溜的，一個個排列著倒是tg討喜。

“對，就是一種糖。糖其實分很多種的，這該是其中一種。”姜阮解釋著。

“所以？”慕澤析等著姜阮的后文。

“我得等小棍zi到了，扯一扯就可以確定了。”姜阮拎起一個糖團，舉gao透過光看著里tou彎折的光影紋路。

“扯一扯？”慕澤析沒太明白。

“你看著吧，我變o術給你看。”姜阮笑了笑，接到了趕來的侍者遞上的細小棍zi。

姜阮說著，剝去糖團外表的隔離膜，將兩個小棍zi一同cha=j去，一手舉著一個棍zi，開始把糖拉扯攪動起來。

透明規(guī)整的糖團一xiazi變形，粘附在棍zi上，隨著姜阮的動作不斷地拉長又膠合在一起，漸漸chu現(xiàn)了偏白se的絲裝紋路。

“這是？”慕澤析目不轉睛地盯著姜阮的動作。

“這就是麥芽糖才有的特se，拉動它就可以讓它變se。雖然不ju有很大程度上的質變，但是外觀卻完全改變了。”姜阮一邊拉扯，一邊抬tou看向慕澤析和侍者。

“對，是這樣。大少覺得拉扯之后沒有現(xiàn)在好看，就沒有再j行xia一步工序。透明和白se的兩種，在kou味上沒有太大的差異，也就沒有計較這一dian。”侍者回想起什么，肯定地dian了diantou。

“確實，單純地吃麥芽糖，兩種上沒有太大的kou味變化。但是一旦需要在里tou加ru餡料，在外裹粉，就需要這種白se狀態(tài)的麥芽糖。”姜阮補充dao。

“加餡料？裹粉？”侍者聽著，驚訝地看向姜阮。沒想到，這位客人似乎對烹飪頗有造詣？

“對，你可以去和你們上tou說一說。這種方法可以試一試，里tou加的餡料可以是芝麻碎，花生仁碎等。外面裹粉就可以自由發(fā)揮了，單純的裹糖粉都是可以的。”姜阮舉著例zi，把扯好的麥芽糖就這兩個棍zi一分為二，一nsai到了自己kou中，一n遞給了慕澤析。

“這種糖我們也是在試制階段，能在推廣期得到您寶貴的建議，是我們的榮幸。非常gan謝您的建議，我們會……”侍者明顯十分激動，微微躬shen，對顧客提chu的改良意見致謝。