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啊？”一個年輕的烹飪師怯生生地舉手。

“可以啊，你拍吧?！苯钚α诵?，“你拍了別人也學(xué)不會，這種功夫要練tg多年的。”

“為什么?。俊眹谥車囊蝗ε腼儙熅驼驹谝慌钥粗??？唇顁ou好面團，在砧板上搓成cucu一n，好奇地問。

“你們看著就知dao了，很多東西都是熟能生巧的。面團先rou成這樣，各個位置都要涂到油，再盤起來，才不會粘連在一起?！苯畎衙鎴Frou長，一圈一圈地盤起來。

“就這樣就行了？您之前不是說面是細(xì)的么？”又一個年輕的廚師發(fā)問，一邊提問一邊拿著光腦也在zuo著記錄。

“對，我是說過面是偏細(xì)小的，這樣還需要j行二次chu1理。去幫我看看右邊的鍋煮shui開了沒有。”姜阮抬起tou看了一yan，原來是負(fù)責(zé)chu1理芝士焗蝦的年輕人。

“開了開了！”年輕烹飪師湊近一看，果然鍋里gunshui了。

“好，這xia來讓你們看看長壽面是個什么意思?！苯蠲娌桓膕e地拎起剛盤起的cu面tou，兩手并攏，像變o術(shù)一樣一chou開，竟然拉chu了細(xì)小又均勻的面條?！伴L壽面的寓意，即是壽命如面條般綿長。一條永遠不斷的長壽面，就是對壽星最好的祝福。”

圍觀的烹飪師一陣驚呼，紛紛湊上前盯著姜阮手上的動作瞅。剛來到這里時，姜阮就給他們煮過面條吃，他們見識過了姜阮切面的功夫，chu神ru化的刀工讓每一n面條都切得勻稱，但沒想到面條還可以這樣被拉chu來！

最神奇的是，姜阮一手拿著cu面tou用虎kou卡著，一手就向右往鍋那邊送，快速chouchu的面條竟然沒有斷，也沒有chu現(xiàn)cu細(xì)相間的qg況。拉chu的細(xì)面條被姜阮右手的動作送ru鍋里，最開始的面條已經(jīng)煮上了，后面的還在姜阮手里慢慢拉長。

烹飪師都盯著姜阮狀似悠閑的動作心里像被人撓yangyang一樣，躍躍yu試。

“我也想試試?！币粋€老邁的烹飪師一臉興奮地看著姜阮。

“我手左邊有shui和原料，注意pei比，我記得之前有教過的?！苯钍稚蠜]停xia，側(cè)tou看了yan桌面，剩xia的原料還可以再zuo幾盤。

“教過教過。”老烹飪師笑笑，拎了個盆zi合著shui面就在攪合。

姜阮不放心，又瞥了一yan，看著老烹飪師手掌xia面團的柔韌度，皺了皺眉?！皊hui多了，韌xg不夠。等會兒會拉斷，再加dian粉?！?/p>

“哦哦，好。”老烹飪師忙不迭diantou，又加了dian粉j去rou，終于rou成了達到姜阮平日里“手光、碗光、面團表面光”的三光標(biāo)準(zhǔn)，興沖沖拎起面團找扯面的地方。

“來我這兒，我要扯完了?！苯顃ou也沒抬，估摸著對方rou好面了就低著touchu聲。

眾人一看，可不是姜阮手里盤好的cu面tou都快被他扯完了，就開始相互議論起來。

“真的沒斷??？”

“沒有沒有，我一直盯著呢！”

“沒斷，姜姜的速度好快??！”

“哦豁！你們快看這鍋里的面條，好大一把！”

“要是連著的一n，煮久了不會ruan掉斷掉嗎？”

“當(dāng)然地快起來啊，一n面也是面來著，同樣的會有煮過tou變ruan變爛的可能。這時候就對烹飪師的速度要求很gao了，一旦速度慢，后面的還沒扯完，先xia去煮的意見爛了，那這一鍋長壽面也就廢了?！苯頳iantou，扯完最后一dian面，就收手拎了個大碗調(diào)醬料。