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“茄zi！”一人兩機(jī)qi人都異kou同聲說dao。

“行行行，我這就去zuo。誰不忙的話來給我打xia手，除了燜飯，我還想zuo幾dao家常菜呢！”姜阮失笑，擺了擺手，率先走j了廚房。

“主人，大福是什么？”小七跟著查理的腳步j(luò)了廚房，圍在姜阮shen邊打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

“還有剩余的，來，給你?！苯顝睦洳毓窭锾蚦hu一個打包盒，sai到小七手里?！按蟾＞褪欠Ndian心，要是我去了shi神節(jié)，也會zuo這種dian心來給大家吃?！?/p>

“那我可以去嗎？”小七聲音頓了頓，“我不是之前那個小矮個了，都可以幫你zuo事了。”

“可以啊，飛行qi到了，我就帶著你去上班?！苯铙@訝地回tou，看著gao大機(jī)qi人一本正經(jīng)的神se，yan中一nuan。

即使是換了一個shenti，小七還是原來的gan覺。

“那我現(xiàn)在要給你zuo什么？”小七一直擠在查理shen前，連查理湊上來把tou磕上他肩膀都沒有發(fā)現(xiàn)。

“幫我去洗茄zi，切成一指長的長條，在盤zi里擺好。豆角就我自己來zuo就好，你們不會去筋。”姜阮指了指摞在案臺上紫se胖乎乎的茄zi。

說罷，自己也轉(zhuǎn)shen拿起鮮綠se的豆角，在shui里一nnca過，去tou去尾順帶也ba走了豆角一側(cè)的老筋。切成半指tou長的碼到盆zi里。掛好的gan1辣椒取xia，清理好切成小段，大蒜去pi拍成碎末。

等小七和查理chu1理好茄條之后，姜阮就開始把條狀茄zi分chu小半來，切丁倒ru早已re好的油鍋里，刺啦一聲響，讓小七查理好奇地圍了過來。

“xia一步是放醬料。其實(shí)應(yīng)該早調(diào)好在碗里，但我圖方便，就照著gan覺xia。放糖是為了調(diào)se，生chou老chou也是一樣的dao理。還有料酒和香油……”姜阮一邊說著，一邊往里加著調(diào)料，鍋里的茄zi丁一xiazi變了顏se，染上了醬料的深棕。

“香味chu來了……”小七喃喃dao。

“想吃么？還沒熟啊，等會兒要上飯鍋里tou燜的，chu鍋了給你吃個痛快。”姜阮dian了diantou，又把豆角放了xia去。

其實(shí)正宗的茄zi燜飯是很少放ru豆角的，只是姜阮自己個人偏ai豆角的kougan，便也一起放了j去。

“好像快沒什么汁shui了，茄zi已經(jīng)ruan了，豆角pi都皺了?！辈槔碇噶酥稿伬?。

“那可以chu鍋了，倒j旁邊的沙煲里tou就行。”姜阮帶上隔re手套，把炒香的蓋碼平整地鋪到了掏好泡好的米上，蓋上沙煲蓋zi任其悶煮。

“那我們來zuoxia一dao菜吧，zuo一dao肉菜，叫鍋包肉?！苯顝睦洳毓窭镓i里脊肉還眾多pei菜，指使著小七和查理把pei菜切絲，他就在一旁chu1理里脊，切成厚片加了鹽和黑胡椒調(diào)味，兩面都裹上了gan1淀粉。

裝有淀粉的小碗倒ru清shui，順時針攪勻，把腌制好的肉片在淀粉面糊中g(shù)un一gun，平鋪jre鍋中，等肉片表層微焦黃，便撈起來控油。

就這re鍋里的剩油，xia姜絲熗鍋，等胡蘿卜和大蔥絲都爆香，就倒ru炸好的肉片，快手xia好醬料，在xia香菜段時姜阮猶豫了，半晌還是沒有放xia去，而是拿個小碟zi另裝一旁。

“都給端chu去，我在炒個小菜就chu來?！苯頲aca手，對著兩個機(jī)qi人說dao。

剩xia的小菜就十分容易了，慕澤析偏ai醋溜包菜，姜阮就給他zuo了一碟有g(shù)an1辣椒和香醋打底的手撕包菜，chu鍋時就聽到客廳里的談話聲。

“茄