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素兩種各擺一碟,除此之外還有一碟chun卷、一碟椒鹽鴨。
chun卷和油酥燒餅也是曹大廚的拿手好菜,不過曹大廚已經(jīng)徹底對凌蔚衛(wèi)的手藝服了,絲毫沒有藏私的想法。從鹵味到dan炒飯還有老鴨湯,這幾dao菜讓曹大廚受益匪淺,此刻拿著自己的拿手菜教給凌蔚衛(wèi),不但不心疼,反而覺得十分光榮。
凌蔚衛(wèi)學(xué)的也仔細,不枉曹大廚一番教導(dǎo),再加上他面dian技能已經(jīng)到了中級,更是一學(xué)就會,讓曹大廚不吝地夸贊了半天。
而這椒鹽鴨就是用燉湯的鴨zizuo的,本著不浪費的原則,被凌蔚衛(wèi)斬成小塊,過油炸酥,又撒上了椒鹽。
本就燉得酥爛的鴨zi,再經(jīng)過油炸,肉酥香可kou,幾乎rukou即化,而那本來因為燉湯而味dao稍淡的鴨zi,也在椒鹽的調(diào)味xia,變成了另一種i味佳肴。
“太好吃了。”顏愷昕吃的yan淚汪汪的。“我以為魚翅是最好吃的,想不到鴨zi湯比魚翅湯好喝多了。”
顏愷昕兩只手簡直不夠用的了,一手拿著chun卷,一手舉著個肉末油酥燒餅,間或還得吃一塊椒鹽鴨zi,最后用鴨湯一送,深深呼一kou氣。
暢快淋漓,渾shen都nuan洋洋的。
顏愷寧吃相雖然比弟弟qiangdian,卻也有限。只是他咀嚼和吞咽的速度很快,才顯得十分優(yōu)雅,但是仔細觀察,他面前的幾樣吃shi也是以飛快的速度消失。
唐凰萬幸自己和凌蔚衛(wèi)坐對面,否則看兒zi和侄zi的吃相,真是影響shiyu。
凌蔚衛(wèi)比起另外兩個吃相可是好太多了。主要是他吃飯的時候,不光為了解饞吃飽,而且還要細細品味曹大廚的手藝。
秘方雖然是他的,可是他目前的等級zuochu的味dao可是比不上手藝gao超的曹大廚,多xi取前輩的經(jīng)驗,他才能成長的夠快。
鴨湯鮮香,輔料味i,四人毫無例外的又吃撐了。唐凰一臉苦笑,“衛(wèi)衛(wèi)啊,天天吃你的飯,我得長多少肉啊。”
“那媽你就小吃dian唄?”顏愷昕不滿地開kou。吃了那么多,還要嫌會漲肉,他不怕,他可以全bu負責吃掉。早上吃不完中午吃,中午吃不完晚上吃,晚上吃不完還能當夜宵。
“死小zi,你有了吃連老娘都不認啊!”唐凰和凌蔚衛(wèi)熟了,也不怕他看笑話,當xia就要起shen去揪兒zi的耳朵,川妹zi的潑辣勁展lou無遺。
凌蔚衛(wèi)在一旁捧著杯茶shui嘿嘿笑著,這一家zi的氣氛他很喜huan。
唐凰是個好母親,對待兒zi,還有侄zi都非常溫柔耐心,對他這個外人也一如自家zi侄。雖然這些日zi大家熟了,唐凰會偶爾因為顏愷昕惹怒她而chu手,可是卻不會真xia狠手,看起來倒是玩鬧多于懲罰。
這種qg況在凌家是沒有的,父親從來不會打他們,也很少罵他們。他是父親看重的長zi,凌虎更是乖巧的讓人心疼,他們之中唯一經(jīng)常被罵的反而是凌靈這唯一的女孩。
以前凌蔚衛(wèi)不覺得自己家的相chu1有什么問題,到了顏家之后才覺得,他們家里似乎是太過和諧,連爭吵都十分少。父親雖然期盼他能繼承家業(yè),繼承手藝,可他不喜huan,父親也從未qiang求。
“想什么呢?”顏愷寧端著咖啡看著忽然沉默xia來的凌蔚衛(wèi),“想家了?”
“沒有。”凌蔚衛(wèi)呼chu一kou氣,“就是覺得自己以前太不懂事。”
“你比昕昕qiang太多了。”顏愷寧毫不客氣的夸獎。