第147章（第2頁(yè)）

“今兒的蟹好，我就放了點(diǎn)姜蒜一塊蒸，蒸籠底下的水還摻了些酒，蒸出來(lái)的定然不見(jiàn)腥膩，都來(lái)嘗嘗。”

王婆婆身后的萬(wàn)貫捧著托盤，里頭是兩大碟蟹，都擺得滿滿當(dāng)當(dāng)，像是寶塔一樣的往上壘，橘紅的蟹只往上冒熱氣。

香！

還是得趁熱吃最好，等冷了，香味就變腥冷。

王婆婆把蟹往桌上一擺，旁人如何不知道，元娘是滿心滿眼只剩下蟹了，

她迫不及待拿了一只蟹起來(lái)，被燙得兩只手輪換著拿，往桌上一放，把蟹的腿跟鉗全都拔下來(lái)，再用筷子把蟹殼撬起，露出滿滿的橘黃色蟹膏，色澤誘人，禁不住用筷子夾起一塊，放入口中。

蟹黃在口中散開，散散的、沙沙的綿密口感充斥口齒間，帶著蟹的鮮美。

好吃！

元娘幸福得瞇起了眼。

而萬(wàn)貫已經(jīng)挨個(gè)往大家跟前的小碟里舀上醬。

不同于蒜瓣醋的深色，這回的醬是褐黃的，顏色很淺，散發(fā)一點(diǎn)酸酸的香味。

元娘再夾起橘黃色蟹膏以后，就先放在碟子里沾上醬才放入口中，這回一入口便是醋的酸香，使得人不自覺(jué)一皺眉，咬開后，蟹膏和醋香混合，真是半點(diǎn)腥味也沒(méi)了，甚至更襯出蟹膏原汁原味的鮮美，回味時(shí)，被醋泡得不見(jiàn)辛辣刺激的姜末趕走了膩味。

吃蟹，只需要最簡(jiǎn)單的醬。

醋里放上姜末和一點(diǎn)點(diǎn)蔗霜，便是極致的味美。

秋日的蟹肥膏多，元娘夾了好幾次才把蟹膏吃完，吃蟹肉時(shí)，汁水溢出，又燙又粘手，若是做成蟹黃包，吸溜一口汁水，不知該多鮮美咋舌。

她愛(ài)秋日！

古人作詩(shī)說(shuō)秋日勝春朝，她覺(jué)得很有道理，比起春天，秋日的魚也肥蟹也美，各色果子也多，實(shí)打?qū)嵉慕腥讼矚g。每逢秋季，汴京擺吃食的攤子都要更多一些。

就是……

倘若今年的秋季能安安穩(wěn)穩(wěn)的就更好了。

她拿筷子的手微微一頓，很快又接著吃。正如阿奶所說(shuō)，平民百姓再怎么操心，也改變不了局面，縱然真的要打仗了，能多吃頓好的，便是幸事。

在王婆婆的勸說(shuō)下，幾人都拿起蟹好好吃了起來(lái)。

這一吃，縱然心有掛念，面上也開懷起來(lái)，今日的蟹的確不錯(cuò)。

吃過(guò)晚食，萬(wàn)貫把碗筷收下去洗了，廖娘子幫著去燒水，一家人都坐在堂屋里，各做各的，靜謐和諧。

王婆婆叫孫令耀和陳括蒼夜里早些睡，明早就放榜了，到時(shí)候一家人都要整整齊齊，一快去看。其實(shí)，陳括蒼必定中舉，連官家都見(jiàn)過(guò)了，王婆婆這樣說(shuō)話，不過(guò)是為了孫令耀罷了。

她的好意，孫令耀也能察覺(jué)到。

他如今不是從前圓潤(rùn)的樣子，人瞧著也聰明了兩分，就是與陳括蒼的對(duì)比很鮮明，一個(gè)活泛愛(ài)說(shuō)話，一個(gè)持重寡言。