徐承兒意會(huì),做了個(gè)“于”的口型。
元娘表情凝重地點(diǎn)頭。
“那恐怕真的會(huì)起波折。”徐承兒面色戚戚。
于娘子就是阮大哥和阮小二的親娘,守寡多年,盡心撫養(yǎng)兩個(gè)孩子長(zhǎng)大。
時(shí)人對(duì)二嫁的貞操觀念并不強(qiáng)烈,甚至相同的嫁妝下,寡婦比未出閣過(guò)的小娘子更吃香。但于娘子平日為人雖善心,卻是個(gè)較真苛刻的,真正是那種不是我的我不要一分,是我的就算費(fèi)盡力氣也一定要據(jù)理力爭(zhēng)奪回來(lái)的性子,而且為人也古板。
還有,明明都是鄰里,不知道為何,竇家和阮家似乎也不怎么搭話。
元娘也是這時(shí)候才察覺(jué)到不對(duì),似乎兩邊有什么喜事,或是年節(jié)送禮,從未見(jiàn)過(guò)往來(lái)。這是真稀奇,一般鄰里人人都有份的,除非有什么隱情。
陳元娘只是隱約覺(jué)得有什么不對(duì),但也不大敢肯定,所以沒(méi)有多說(shuō)。
而且吳娘子正好把麻腐雞皮做好了,元娘和徐承兒相視一眼,立即噤聲。
還是吳娘子笑臉迎人,熱情招呼道:“還是你們想著我,我剛回來(lái)沒(méi)兩日,就來(lái)照拂我的生意,人又俊心又善,也不知道哪戶人家能高攀你們,姑舅怕是得喜得笑歪了嘴。
“還是生子好,不必受離別之苦。”
吳娘子說(shuō)著,面有黯色,又有些做夢(mèng)的祈盼,她把兩碗麻腐雞皮端上桌后,局促的在圍布上擦了擦自己手,“不過(guò),要是我,不拘是兒是女,都是個(gè)盼頭,便是給我個(gè)女兒,我也定然萬(wàn)分疼惜。”
她說(shuō)著就笑了,“可惜哦,天爺可不允。”
雖是笑著,但這話多少傷感,吳娘子忙不迭撇著手招呼,“快,嘗嘗我做的麻腐如何,我特意多加了些花椒粉,吃著麻口出汗。”
元娘從徐承兒那知道了吳娘子的事,前頭聽(tīng)她說(shuō)話,也覺(jué)得傷懷,手足無(wú)措,不知該如何安慰。孤苦無(wú)依,夫家算計(jì),有些苦,旁人不能感同身受,說(shuō)再多也顯淺薄。
聽(tīng)吳娘子這么說(shuō),元娘趕忙夾起麻腐吃,一筷子麻腐里還搭著雞皮,她一吃,眼睛立時(shí)亮了,邊吃邊驚嘆,一個(gè)勁的夸,“好吃,吳娘子的手藝比年前還要好了,今日的麻腐果真滋味不同,我還要一碗,一會(huì)兒煩請(qǐng)您再做四碗,我想帶回去給阿奶她們也嘗嘗!”
徐承兒也跟著夸,“正是正是,好吃極了,我也要多來(lái)一碗。”
被兩個(gè)年輕嬌美的小娘子你一言我一語(yǔ)的恭維,吳娘子笑得合不攏嘴,“誒誒,不急。都有,等快吃完了我再做,這樣剛炸出來(lái)的雞皮才香。”
其實(shí),元娘雖然存著哄吳娘子高興的心思,但麻腐雞皮也是真的好吃!
麻腐有些像豆腐,卻是芝麻做的,它也嫩,但和豆腐的水嫩不同,豆腐一戳就散,麻腐更彈滑,可以?shī)A起來(lái),得入口咬了才能散開(kāi),吃著口感要粗一些,舌頭兩邊像是在被摩挲。
元娘吃的是麻腐雞皮,雞皮腌制后放在油里炸,炸到比原來(lái)的金黃要更深一點(diǎn)的色澤,而且皮夾起來(lái)的時(shí)候不會(huì)垂下去。吃起來(lái)不但要酥脆,還得帶點(diǎn)皮的韌勁,這樣才會(huì)越吃越香。
光是口感就夠叫人流連了,更莫說(shuō)加的醬料。
里面有芥辣、花椒末、茱萸、香油和醋等,鮮辣發(fā)麻,微微酸味,辣勁直沖天靈蓋,不住吸氣,麻腐與雞皮,口感也是嫩滑與酥脆來(lái)回切換交融。
縱然吃得鼻子、嘴唇發(fā)紅,身上發(fā)顫,也怎么都停不下來(lái)。
太香了!
因著還沒(méi)什么知道吳娘子回來(lái),所以眼下生意不算忙,她就坐在長(zhǎng)凳上打發(fā)時(shí)辰。
元娘辣得眼淚汪汪,粉面含春,索性停一停,與吳娘子搭話。
她主動(dòng)夸贊道:“吳娘子,您手藝真好,您家的麻腐雞皮,莫說(shuō)八文一碗了,便是十六文一碗,旁人也定是搶著買(mǎi),像曹家從食店,他們一碗腰腎雜碎都賣(mài)十五文呢!”
旁邊的徐承兒跟著直點(diǎn)頭,“正是正是,這幾日汴京好多吃食都漲價(jià)錢(qián)了,您不妨也漲吧,趁著這時(shí)候漲,正合宜,不會(huì)叫人說(shuō)閑話的。”
吳娘子坐在那,順手用布擦試已經(jīng)很干凈的八仙桌,聞言只是被逗得發(fā)笑,輕輕搖頭道:“那可不成,進(jìn)來(lái)吃食價(jià)錢(qián)漲了,是因著米面都在漲,我做麻腐用的是芝麻,哪有影響?"