熟知她性子的元娘,只一味討好嬌笑,輕而易舉蒙混過關(guān)。
二人把方才在街巷里買的吃食都拿上,細(xì)細(xì)一數(shù),的確得四只手才拿得完。
因?yàn)樯衔缬H戚的事,徐承兒沒能陪元娘去吃打旋羅,所以后面兩人非但買了打旋羅吃個(gè)過癮,還買了王道人的蜜餞,上回待客,王婆婆直接把她珍藏的香糖果子的小匣子全掏空了,剛好這回元娘手里有錢,趕緊買了些。
還買了科頭細(xì)粉、滴酥水晶膾、水晶皂兒等等。
都是市井常見的吃食。
比糖煎蜜餞這些要來(lái)得便宜。
譬如科頭細(xì)粉,就是用生粉兌水,在水里滴成蝌蚪狀,吃的時(shí)候,口感彈牙,舌頭兩邊都得到撫慰,莫大滿足。
但這個(gè)是在攤子前吃的,否則泡久了多少有點(diǎn)軟爛散開,口感便不大好。
不過,像滴酥水晶膾這種就可以帶回家中,它是把豬皮肉經(jīng)過復(fù)雜步驟熬煮過濾后形成的如水晶一般的皮凍,用料汁攪拌,有許多做法,譬如還有紅絲水晶膾。
而滴酥水晶膾是加了酥油的,吃起來(lái)冰涼爽滑,一咬就碎,涼意在唇齒間沁開,味道似有肉香,又有酥油淡奶香,卻沒有腥味。
若是沒親眼見過是如何做的,恐怕如何也猜不出原料是什么。
也可以用魚鱗做,那便是另一種風(fēng)味了。
而且,醉酒后最適宜來(lái)一份水晶膾了。除了味道好,還因?yàn)槌云饋?lái)冰冰涼涼,不能費(fèi)什么勁就能嚼碎,能緩解醉酒后的躁熱火氣,連帶著腦子似乎都清爽起來(lái)。
至于水晶皂兒,這是元娘留著夜里吃的。
水晶皂兒老少皆宜,是把皂莢仁兒煮到出膠質(zhì),再加糖水煮到半凝固,吃著甜滋滋黏牙,但又不膩,最受孩童喜愛。
在香飲子的攤前,經(jīng)常能看見孩童扯著家中長(zhǎng)輩的衣袖,哀求要買。
對(duì)于自己的午后點(diǎn)心,睡前吃什么,乃至明日喝茶時(shí)要吃的消遣,元娘都安排得清清楚楚。
故而,顯得有一些些多了……
但這也怪不得她,自從上回舍命陪君子,為了幫徐承兒看看文修到底是何等人,而去吃了頓樊樓的飯食后,她身上是丁點(diǎn)兒錢都不剩下。
為此,她經(jīng)過街頭巷尾的各色吃食攤子,都要低頭速走。
荷包中沒有余錢的時(shí)候,哪怕瞥一眼吃食,都覺得是罪過,生怕被攤主人喊住,招呼她買。
囊中羞澀,人也沒底氣。
她只能靠著阿奶給她買的那匣子香糖果子,節(jié)儉度日,菖蒲、杏、生姜腌制做成紅綠細(xì)絲,每回只取一小條,她都能半抿半嚼地吃許久。
素了許多日,可算手里有了錢,可不是得把平日里惦念許久的一口氣買來(lái)嘗?
其實(shí)她如今對(duì)蜜餞果脯一類也沒有從前那么癡迷了。
也當(dāng)真是奇怪,若是從前在鄉(xiāng)野,便是給她汴京里最價(jià)廉的蜜餞,她也會(huì)舍不得吃,一吃便惦念許久。如今,吃著王道人蜜餞鋪的蜜餞,竟然會(huì)覺得只是一般喜歡。
非得是沒有別的好吃的時(shí)候,才會(huì)翻出蜜餞。
不過,有錢的時(shí)候還是得買,否則哪日又窮了,就沒有續(xù)命的零嘴了。