第77章（第1頁）

若是加入春筍，再加了米粉和花椒等香料上蒸籠，就是筍鲊。

鲊的吃法多種多樣，乃至有生食和半生不熟，以及全熟的吃法。樊樓做的還算正常，像做洗手蟹一樣，用酒腌制悶熟，就用了各種香料醬料，不加米和果蔬等。

真正做鲊的行家，還得數東華門何吳二家，他們做的魚鲊可謂聞名天下，每年不知多少士人聞名而來，吃過后爭搶著吟詩作賦。

另外兩道都是素菜，加了點麻油，拌著香，倒是沒什么特別之處。

元娘和徐承兒初一進來，被炭火烘得心里發癢，可身上的寒勁還是沒過，兩人一人倒了一杯牛乳，喝的時候還是滾燙的，得吹一吹才能喝，隨著牛乳入口，先是玫瑰香溢滿唇齒，接著從喉嚨到心口都是暖流，整個人打了個擺子，身上的寒意都被驅干凈了。

“舒服！”元娘一飲而盡，喟嘆道。

徐承兒也喜歡得很，手捂著裝玫瑰牛乳的壺，燙的有些泛紅，但也比手冰涼得刺痛要好。

她不禁道：“那位魏官人，真是善心，若非有他，今日我怕是得出糗。”

徐承兒先是感嘆一番，接著把目光挪向元娘，別有意味的對著她笑嘻嘻道：“你同他是舊相識？我怎么不知道，快說，是什么時候的事？

“身邊有這樣好的男子，怎的還發愁親事，我瞧他家底頗豐，若是人品說得過去，也是良人吶。”

元娘才不應呢，默默把魏觀送的其中一道乳糖圓子給分盛到兩個碗里。

她們二人今晚急著出來玩，沒吃著家里的乳糖圓子，這是元宵必須吃的一道點心。

倒不是說吃了就能延年益壽，但不吃不應景，這節仿佛白過。

徐承兒見了元娘的動作，注意到乳糖圓子，又夸道：“他還細心！”

元娘把其中一個碗往徐承兒那一推，故作嚴肅道：“什么跟什么呀，只是見過兩回，比生人稍稍好些。嗯，主要是他人不錯，我當初能平安到汴京，還多虧他的善心。”

徐承兒果然起了好奇心，不再說些情愛的話揶揄，湊頭過去，“你仔細說說。”

……

元娘仔細把到汴京前的暈船，以及后來巧合在學塾遇見，他幫著引路的事都說了。

兩個人邊說邊吃，很快就把各自碗里的乳糖圓子給吃完了，菜也夾了許多口。乳糖圓子總歸是大差不差，無非是里頭包著霜糖與芝麻，但樊樓可不同，雖然他們比不得小食肆專精一味，卻能把菜肴做的名貴繁復。

所以，乳糖圓子邊上還浮著一朵朵酥柰花，這酥柰花是用水牛乳煮開后，在擂缽里不斷攪打，最后得出來的一團雪白酥油，再將其做成小小一瓣，合在一塊變成酥柰花的樣子，許多多酥柰花漂在乳糖圓子上，光是賣相就難以出其二。

制時不知要花費多少功夫，但成品極為好看，頗受閨中女子青睞。

同樣，其價亦是不菲。