第63章（第2頁）

博士也不戳破，散客也有散客的菜式，做生意嘛，來者不拒，只要能掙錢，不管大小多少。

他輕輕嗓子，口齒清亮的報菜名，“二位小娘子，本店羹湯有百味羹、三脆羹、頭羹、群鮮羹……吃食有假魚鲀、假蛤蜊、假元魚、假鱖魚、雞簽、羊頭簽、蓮花鴨簽、鵝鴨簽、炒蟹、釀蟹、洗手蟹……”

博士一口氣報了上百個菜名，連口氣都不必停的，且口齒清晰，就沒有一道是讓人聽不清的。

這，就是大店的不同。

從點菜開始，就要讓客人覺得驚奇，顯露出功夫。

元娘好賴跟著王婆婆出門吃過幾回正店，流程還是曉得的，只是頭一回不跟著長輩緊張了些。

她清咳一聲，仰起頭，壯著膽子學起阿奶的口吻問道：“不必講那么多，有什么好菜色薦給我們。”

王婆婆教過她，不必怕付不起錢，也不必問多少錢，博士只消瞟你一眼，就能猜到你兜里能有多少余錢。但若是問了價錢，就顯得小家子氣了。

果然，博士略一思量，就笑著說，“兩位不妨點份蔥茶，這樣冷的天，蔥茶最適宜了，一碗下肚，人便暖和，再來一碟醬牛肉，一碟味重下飯的芥辣瓜兒，再來籠龍眼大點的羊肉饅頭。

“若您二位有余錢，也可以來半角百花春色酒，這是我們店里的招牌，半角只需四十文，用了百種野花釀制而成，味甜不醉人，正適宜閨閣女子飲用。如今天冷，溫好酒后呈上來，可比蔥茶解寒。”

聽了博士的話，元娘和徐承兒對視一眼，主要是徐承兒在用眼神詢問元娘。

因為徐家阿翁有道士好友傳的方子，常在家里釀白沙蜜做的蜜酒，他冬日總要飲用，說是能暖身驅寒對身體好，連帶著膝下的徐承兒喝酒也是個厲害的。

論酒量，不敢說千杯不醉，但三及第巷里沒幾個人能比得過她，包括看似上躥下跳的阮小二幾個男子，與她相比，那就是不值一提了。

喝酒少的是元娘，不過，既然博士說不宜醉人，那自己淺酌一下應當無妨？

元娘遂點頭。

有了百花春色酒，蔥茶就沒必要點了。

博士這才下去，到后頭傳菜。

元娘坐在長條寬板凳上，可算是能遂了好奇心，左右打量了。

這里畢竟比不上樊樓、遇仙正店那樣的大正店，桌椅板凳都是尋常木材，板板正正的，沒雕什么紋樣，空的桌面上更是什么都不擺的，得等客來了才會擺上。

而且即便是這樣不算頂大的店里，也會有閑漢候在門前，只等著有哪個富貴的員外或郎君，招手喊他們過去，賞點小錢，吩咐跑腿。

還有粉退花殘，已經明顯不再最好年華，衣著雖鮮艷，可袖口衣擺卻有磨損的浮艷女子會左右觀望后，拿著琵琶、月琴之類的，自顧自跑到或年輕或中年男子的桌前唱曲，直到他們給些賞錢、小物件才肯離去。

她們被稱作打酒坐，往往是少有恩客憐惜的煙柳女子，以此維系生活罷了。

身邊沒有阿奶這樣穩重可靠的長輩，在外看到這種景象，倒是叫元娘心里莫名一緊，說不清是怕，還是同為女子的恐懼。