你要盡孝,是好事兒,沒人攔著你。
眼巴前兒的例子,趙鐵柱也盡孝,為了給他爹養身子,他拎著槍帶著獵犬零下幾十度的天氣,鉆進老林子里爬冰臥雪打梅花鹿!
趙鐵柱這行為誰敢說他不孝?
不但遭老罪了,還特么得玩命,這不比他張栓柱更孝?
可張栓柱這癟犢子呢,他所謂的盡孝,就是從自己的妻兒身上不停的抽血,灌進他爹娘的嘴里!
這不就是后世常提起來的,讓別人替自己盡孝嗎?
或許是得來的太過容易,在張紅旗看來無比珍貴的這一家子可能在張栓柱的眼里,只不過是他盡孝的工具。
不大會兒工夫,熱騰騰的飯菜端上了炕桌,張紅旗唏哩呼嚕地吃飽了肚子,準備把分到的鹿肉和狼肉處理一下。
隆冬時節,家家戶戶院子里都有個大雪堆。
這可比后世的冰箱更來勁,有啥需要保存的食物直接埋在雪堆里,啥時候吃啥時候挖出來就行。
所以說,張紅旗不管打到多少獵物,劃拉回來多少肉,在冬天都不用擔心保存的問題。
鹿肉先埋進雪堆里,張紅旗打算把狼肉先整治出來。
狼肉很柴,而且燥的很,想要做的好吃可不容易。
不過家里有不少熬好的熊油,大料啥的張紅旗也沒少往回買,只要法子對頭,做出來也不會難吃到哪去。
先用斧頭把早就凍的硬邦邦的狼肉劈開,然后放進涼水里硬拔。
隔幾個小時就換一回水,等到拔個一天一夜,肉里頭的腥臊味就會減少大半。
然后就是下鍋烀,重油重料,能吃辣再多放點干辣椒,烀爛糊整出來,直接用手從骨頭上拆下來,做成手撕肉,下酒是一絕。