大客戶啊（第1頁(yè)）

溫禧沒(méi)有猶豫，立刻去敲了甲字叁號(hào)房的門(mén)，將不停靠徐州、新鮮食材即將斷絕的情況如實(shí)告知了王裕和楊芷秀。

“實(shí)在抱歉，王郎君，楊姊姊，”溫禧臉上帶著歉意，“巧婦難為無(wú)米之炊，新鮮蔬菜和鮮肉都沒(méi)了，接下來(lái)幾天，怕是……怕是無(wú)法像前幾日那樣給你們做像樣的熱菜飯食了。

”王裕和楊芷秀聞言也表示理解。

楊芷秀站起來(lái)，拉起溫禧的手：“這如何能怪你。

”溫禧卻話鋒一轉(zhuǎn)：“不過(guò)，我手頭還有些醬菜干菜和幾個(gè)雞蛋。

我待會(huì)兒想用它們做個(gè)別的吃食，不是正餐，算是個(gè)零嘴兒。

等我做好了，送一點(diǎn)過(guò)來(lái)給你們嘗嘗。

若是合口味，就當(dāng)給楊姊姊、王郎君和小蕓兒香香嘴兒。

”楊芷秀夫婦對(duì)視一眼，覺(jué)得這小姑娘在這種困境下還能想著法子，既坦誠(chéng)又機(jī)靈，便笑著應(yīng)下：“好，那我們等著小娘子的‘心意’。

”回到艙室，溫禧翻出僅剩的半筐雞蛋和角落里那兩包從揚(yáng)州買的便宜粗茶——沒(méi)錯(cuò)，茶葉蛋！沒(méi)錯(cuò)，這個(gè)朝代還沒(méi)有誕生茶葉蛋這種吃法，而溫禧前世還在上學(xué)時(shí)，早上吃的最多的就是茶葉蛋。

鹵好的雞蛋浸泡在湯中，漸漸入味，早上的時(shí)候奶奶忙著操持小賣部，溫禧就拿兩個(gè)茶葉蛋，就著牛奶便是一頓早飯。

她將雞蛋小心洗凈，放入陶罐，加入冷水沒(méi)過(guò)，放在小火爐上文火煨一會(huì)兒，估摸著蛋白凝固了，便撈出過(guò)涼水，輕輕敲出均勻的裂紋，接著把雞蛋泡進(jìn)茶水里。

重新用陶罐加入清水，放入香葉、桂皮、八角、醬油、黃糖，煮開(kāi)后連茶葉水和雞蛋倒入，等再次煮開(kāi)后，便去掉柴火，只留下一點(diǎn)溫?zé)岬募t炭灰，讓陶罐利用余溫煨著。

溫禧蓋緊蓋子，對(duì)弟妹一笑：“讓它們慢慢‘睡’著入味吧！”時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去。

起初，只是淡淡的茶香和香料味從罐蓋縫隙飄出。

漸漸地，那香氣變得越來(lái)越醇厚！這香氣不同于燉肉的濃烈，更顯醇厚悠長(zhǎng)，絲絲縷縷，無(wú)孔不入地鉆出艙門(mén)，飄蕩在過(guò)道里。

“這是什么味兒？好香啊！”“聞著像茶？又像鹵味？怪勾人的！”過(guò)道里開(kāi)始有人好奇地駐足，尋找香氣的來(lái)源。

估摸著一個(gè)時(shí)辰過(guò)去，溫禧小心地揭開(kāi)蓋子，只見(jiàn)罐中鹵汁已變成深沉的琥珀色，雞蛋在汁液中沉浮，蛋殼上的裂紋被鹵汁浸染成漂亮的褐色大理石紋路，色澤誘人！溫禧用竹筷夾出一個(gè)，稍微晾涼，輕輕剝開(kāi)一半蛋殼。

里面的蛋白已被鹵汁浸透，呈現(xiàn)出迷人的茶褐色。

她趁熱吃了一個(gè)，嗯，還不錯(cuò)，這樣鹵出來(lái)的茶葉蛋蛋白軟彈，蛋黃也不噎人。

給祐哥兒和禧姐兒各吃了一個(gè)，得到一致好評(píng)。

她又剝了六個(gè)，放入一個(gè)小碟，讓祐哥兒給王裕家送去。

甲字叁號(hào)房?jī)?nèi)，祐哥兒剛把碟子放下，王裕便拿起一個(gè)，他咬了一口浸透鹵汁的蛋白——咸、鮮、香、醇！各種滋味在口中層層遞進(jìn)，茶葉的清香完美中和了鹵味的厚重，帶來(lái)一絲清爽的回甘。

“妙！妙啊！”王裕忍不住贊道，“溫小娘子好巧的心思！普通的雞蛋竟能做出如此風(fēng)味！”楊芷秀和蕓兒也各自嘗了，起初蕓兒嫌雞蛋黃會(huì)噎人不吃，看母親跟父親吃得香，也忍不住吃了一個(gè)，沒(méi)想到蛋黃竟?jié)駶?rùn)不噎，這一吃就停不下來(lái)。

楊芷秀當(dāng)即要掏錢給祐哥兒，沒(méi)想到祐哥兒卻退后半步，道：“我阿姊說(shuō)這茶葉蛋是送給王郎君、楊姊姊和蕓姐兒當(dāng)零嘴兒的，不收錢。

”楊芷秀瞅瞅祐哥兒那認(rèn)真的樣子，笑道：“那我們就收下了，替我們謝謝禧姐兒，也多謝你跑這一趟。

”蕓兒吃的臉頰鼓鼓，腦袋一晃一晃的，發(fā)髻上的流蘇也一晃一晃的：“謝謝禧姊姊，謝謝祐哥哥！”祐哥兒拿著空碟子剛走出叁號(hào)房，就被過(guò)道里幾個(gè)被香氣吸引、探頭探腦的旅客攔住了。