溫禧將碗輕輕放在書案一角,不卑不亢地說道:“回稟大人,這是民女在艙室內自己動手做的茶鹵蛋,本意是想旅途漫漫跟弟妹當零嘴兒吃,沒想到竟有多名旅客來買。
民女想著來呈給大人一嘗。
”李振伸手拿起一枚已經剝好的茶鹵蛋,蛋白呈現出誘人的琥珀色。
他咬了一口,慢慢咀嚼,眼中閃過一絲不易察覺的訝異。
這蛋咸淡適中,滋味醇厚豐富,茶香與香料融合得恰到好處,毫無蛋腥,口感也極好,遠非船上食所能比。
他吃完一個,用帕子擦擦手,看向溫禧:“味道尚可。
你尋本官,只是為了獻吃食?”溫禧抓住機會,條理清晰地陳述:“大人明鑒。
民女此來,是想與船上談一樁對雙方都有利的合作。
”她頓了頓,見李振示意她繼續,便接著道:“食所現狀,大人想必清楚。
耗費物料人力,卻因口味欠佳,食客稀少,灶臺空置,徒耗資源,更引乘客不滿。
”她指向茶鹵蛋:“此物制作簡便,成本低廉,卻廣受歡迎。
民女提議:由船上食所提供雞蛋、柴炭及現成大鍋灶臺,民女提供鹵料并負責烹制。
每日售賣所得錢款,兩廂分成。
”溫禧看李振沒阻攔她,繼續道:“如此,一則盤活食所閑置,二則為船上增添一項進項,三能安撫乘客,提升船務口碑,實乃一舉三得。
民女得些微薄利,亦可貼補旅途。
”李振聽完,手指在案上輕輕敲擊,并未立刻表態。
他朝門外喚了一聲:“王錄事。
”一名身著皂衣、手持簿冊的小吏應聲而入。
“方才這位小娘子售賣此‘茶鹵蛋’,情形如何?”李振問道。
王錄事躬身回答:“回大人,小的適才確見乙字號房人頭攢動,爭相購買。
”李振心中有了底。
他看向溫禧,提出條件:“你這提議,倒也可行。
本官準了。
不過,”他話鋒一轉,“分成的話,本船要七成,這鹵制的方子,也需得留下。
待船抵幽州,你下船之前,須將詳盡制法寫于食所。
日后官船行運,食所便可自行制作。
”溫禧早有準備,財帛動人心,如今在這官船之上,能否做成全靠面前這位大人一句話,七成不多。