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,你那些菜我吃著就很不錯,再加上你用的pei料,我敢保證整個大夏國絕對是獨(dú)一家!”
田又田被他一席話說得茅sai頓開:“沒錯,何老爺您可以用您的人脈宣傳一xia,我們一開始就把價格定得gao一些,酒樓的環(huán)境也要設(shè)置的優(yōu)雅清凈,招待客人的從掌柜到小二都要經(jīng)過訓(xùn)練,禮儀方面拿nie好,打造成為紹原最上等的酒樓。”
兩人激動地j行討論,從酒樓的門面到neibu都要設(shè)置好,廚房一定要gan1凈整潔,廚師和幫廚都要經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練,這些交給何老爺。最重要的當(dāng)然還是菜和酒,菜要se香味俱全,每一dao菜都要jg1心制作,這方面交給田又田,他設(shè)計chu菜譜,然后和廚師再仔細(xì)研究。
一xia午很快過去了,分別時兩人都是信心滿滿,帶著必勝的決心。
經(jīng)過好幾天的反復(fù)研究,他們決定先把酒樓好好裝修一番,過年期間對外不開業(yè),但是可以趁這個時機(jī),何老爺將他們酒樓的菜推薦給紹原的富商們。
酒樓的名字由何老爺和田又田想了好幾天,都沒想chu個所以然,何老爺嗤笑田又田起名的shui平。
“‘好吃肉夾饃’,這能算是個店名嗎?我們酒樓的名字可千萬不能被你毀了。”何老爺說。
“哦,那何老爺您想如何起個在gao端中帶著優(yōu)雅,優(yōu)雅中han著富貴,富貴中又飽han酒菜意味的名字呢?”田又田毫不客氣的反諷過去,“客來酒樓”難dao是什么好聽的名字嗎?
“‘花間蘊(yùn)酒’,怎么樣,既有花間一壺酒的風(fēng)范,飽han深意,又突chu了酒樓這個特se。”何老爺沾沾自喜的說chu這個名字。
“呵,我們開的是酒樓,賣酒賣飯菜,zuo正經(jīng)生意的,不是花樓,麻煩起個正經(jīng)嚴(yán)肅的名字。”田又田批評dao。
“你說我起的名字不好,那你起一個好聽的,就你那好吃好喝的shui平,還不如我呢。”何老爺鄙視他。
“不如就叫‘一種味dao’好了,好聽又好記,又有nei涵,讓人過目不忘,見到名字就像j來。”田又田提議。
何老爺一koupenchu剛喝j嘴里的茶,他真的不該讓田又田起名字的,能給自己店名叫“好吃”的人還會起chu什么有nei涵的名字嗎?
說來說去,何老爺嫌棄田又田起的名字太過隨便,田又田嫌棄何老爺起名的時候?qū)L舾毁F吉祥的名字,俗不可耐,兩人誰也不理誰。
還是何guan家見他們相互爭執(zhí),隨kou說了句:“不如就取我們老爺?shù)男占由闲√锢习宓男眨小翁锞茦恰昧恕!?/p>
聽了何guan家的話,何老爺和田又田相互對視一yan,沒想到他們爭執(zhí)了這么久的事被何guan家一句話就搞定了,這個名字不錯,就這么決定了。
何老爺動作很快,已經(jīng)在紹原買好酒樓,找來了老練的廚師和靠譜的掌柜,田又田負(fù)責(zé)在過年前這二十幾天和廚師確定菜譜。田又田和這些廚師之間剛好可以互補(bǔ),把自己會zuo的菜教給廚師,而廚師會zuo田又田又不會zuo的菜他也可以提chu意見,互相學(xué)習(xí)。
所幸何老爺找來的廚師態(tài)度很好,沒有因?yàn)樘镉痔锬昙o(jì)小就指dian他們而惱怒,反倒是誠心的學(xué)習(xí)。也可能他們是被何老爺叮囑過了,也可能由于田又田是酒樓