第13章 涼皮（第1頁）

轉(zhuǎn)眼之間到了第二天早上三點半。

唐峰起身來到了廚房。

他仔細(xì)的查看了一下大盆里的面水。

上面的一層已經(jīng)開始泛黃。

他將上層的這些麵漿倒掉，將剩下的稍微攪拌了一下。

這時候，唐衛(wèi)軍也在房間里聽到動靜，趕緊過來幫忙。

唐峰讓他用鍋燒熱水。

等到水燒開，唐峰找來一個平盤，用勺子舀了一些麵漿倒了進(jìn)去。

然后將平盤放入鍋中。

很快，麵漿變得凝固起來，不到三分鐘，一張涼皮已經(jīng)做好。

到了早上6點，唐峰差不多已經(jīng)做了40張涼皮，差不多可以做60份。

“媽，我還需要生醬，醋，黃瓜這些配料，等一會兒商店開門，我去買一些。”唐峰說道。

“生醬家里還有半瓶，黃瓜還有三根，要不你先做一份給我們嘗嘗？”唐衛(wèi)軍跟兒子商量。

“沒問題！等我將剩下的這些涼皮蒸好，馬上就做。”唐峰非常痛快的答應(yīng)了下來。

等到一切準(zhǔn)備工作就緒，唐峰將半張涼皮切成一厘米寬的長條。

接著，他將黃瓜切成絲，跟涼皮還有麵筋全部放入碗里。

生醬調(diào)成汁，跟醋一起也倒入碗里，

最后，他將製作好的辣椒油淋上一些。

經(jīng)過攪拌，一份紅彤彤的涼皮，出現(xiàn)在唐衛(wèi)軍兩口子的面前。

唐衛(wèi)軍忍不住咽了一口唾沫。

“爸，媽，你們趕快嘗一嘗，是不是跟我說的那么好吃。”唐峰招呼他們。

唐衛(wèi)軍用筷子夾起一條涼皮，放進(jìn)嘴里。

他甚至還沒有來得及反應(yīng)，涼皮直接咽了下去。

他有些不好意思的笑了笑。

接著他又夾起一條，這次他小心翼翼的放進(jìn)嘴里，慢慢的咀嚼了一會兒。

“怎么樣？好吃不？”唐峰一臉笑意的問道。

“好吃，涼皮上面沾滿了生醬，有一種說不出的味道。”唐衛(wèi)軍回答。

與此同時，孫愛芳也夾起一塊麵筋放入嘴里。

麵筋也已經(jīng)吸收了不少生醬，吃起來特別的香。