小紅娘（美食） 第73節(jié)（第2頁）

王嬸子帶過來的紅棗粒大飽滿，空口都好吃，想來做成棗泥同樣好。

用料很簡單，紅棗去核，再加植物油，少量清水即可。

先把去核的紅棗煮熟，再攪拌成泥，過濾掉紅棗渣。

接下來便是倒入鍋中，開小火，一邊攪拌一邊倒入植物油，不多時(shí)紅棗的香味便激發(fā)出來。

別說同一個(gè)屋檐下的哥哥了，就連隔壁鄰居劉嬸子都要睜大眼睛看一下。

“茵茵，什么味道這樣香？”

蘇茵茵大大方方取出棗泥餡：“嬸娘你嘗嘗，看看甜不甜?！?/p>

微微發(fā)紅的棗泥餡綿軟香甜，不用嘗就知道好吃！

蘇顯同樣吃了一口，只覺得口感極好。

之前街上買的棗泥餡食物，絕對沒有這般順滑可可口啊。

見兩人都喜歡，蘇茵茵就知道棗泥餡做成了。

“你們蘇家不愧是有手藝傳承的，等你長大，說不定能重振蘇家點(diǎn)心的名聲呢。”劉嬸子夸的真心實(shí)意，不過她也要趕緊出門，不能多說了。

她女兒臘月生了孩子，肯定要去照顧的。

蘇茵茵連忙道：“等劉姐姐孩子滿月，我也去看看寶寶?！?/p>

“好好好，那滿月酒，你該坐主位的?！?/p>

當(dāng)年要不是茵茵寶寶，女兒的婚事大約不會這般好。

劉嬸子走了，蘇顯又吃了兩口，再回去讀書。

如今已經(jīng)正月初六了，再有一個(gè)月就要童試，他太緊張了。

好在明日私塾便提前開門，他們這批考童試的，總算有夫子教導(dǎo)。

考試，放在哪都是大難題啊。

蘇茵茵想到她當(dāng)年高考，趕緊搖搖頭，不要去想這么可怕的事情！

不如把手頭的迷你棗泥酥做好。

劉嬸子方才說的蘇家點(diǎn)心名聲，她知道一點(diǎn)。

幾十年前，蘇家點(diǎn)心在整個(gè)京城都有些名氣，不過這兩輩沒落了。

輝煌時(shí)刻誰都有，別把一刻當(dāng)永久，這話還真沒錯(cuò)。

棗泥餡做得非常好。