小紅娘（美食） 第76節(jié)（第2頁(yè)）

慧女點(diǎn)心的棗泥餡做的用心。

不過(guò)棗泥可以學(xué)，表皮呢？

劉師傅發(fā)現(xiàn)，表皮不僅帶了奶香，還有豐富的油脂香味，這香味竟然跟甜香融合。

最重要的是表皮。

這酥皮如何做的，為何這樣不同？

如果蘇茵茵知道劉師傅的分析，肯定要夸一句厲害的。

棗泥一嘗就知道怎么做的。

至于表皮則是知識(shí)盲區(qū)，不怪劉師傅嘗不出來(lái)。

“那您能試著做一下嗎，京城許多點(diǎn)心店都在研究拇指棗泥酥，咱們也不能落后啊。”王東家連忙道。

“好，我試試，但不能保證完全一致。”

這幾年京城各大點(diǎn)心店，基本都是這樣。

誰(shuí)家做出新品，那其他人家一定要試試，否則就落后于人了。

一般的點(diǎn)心，風(fēng)靡半個(gè)月一個(gè)月，差不多就被同行店里復(fù)制出來(lái)，成為各家的常備點(diǎn)心。

特別是南城各大點(diǎn)心鋪，卷得飛起，南城住的都是達(dá)官貴人，吃的用的更挑剔，稍不留神就會(huì)被顧客拋棄。

難啊。

慧女點(diǎn)心的生意暫時(shí)不受影響，誰(shuí)讓她家點(diǎn)心確實(shí)獨(dú)一無(wú)二。

就連兵馬司同僚，都托蘇副使幫忙買(mǎi)點(diǎn)，否則排隊(duì)就要半個(gè)時(shí)辰。

周娘子過(guò)來(lái)之后，店里壓力緩解不少，蘇茵茵被蘇娘子強(qiáng)行按下休息。

這么小的娃娃，不能太勞累了。

店里生意太好，也愁人啊。

一直到蘇茵茵生辰當(dāng)天，店里才休息半日。

但就算休息半日，店門(mén)都被敲了無(wú)數(shù)次。

李銳淵則帶著茵茵寶寶給的一匣子點(diǎn)心回家。

別人需要排隊(duì)才能買(mǎi)到的點(diǎn)心，茵茵寶寶給他裝許多個(gè)，根本吃不完。

半日之后，慧女點(diǎn)心的生意不降反增。

特意過(guò)來(lái)給店里送棗子的王娘子還道：“都說(shuō)京城點(diǎn)心火不過(guò)半個(gè)月，如今已經(jīng)十好幾天了吧。”