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第509章 火鍋店即將開張(第2頁)

沈寶宏好似被鼓舞了一般:“嗯,我會努力想的。”

沈雪寧道:“加油。”

……

火鍋店。

經過楊旭俊的努力,火鍋店一切準備就緒,解決了火鍋底料的問題,就可以開始開業了。

這天,沈雪寧來到了火鍋店,把三位大廚喊到了面前,一人給了兩張火鍋底料的菜方:“這是我家里自創的火鍋底料的方子,你們把保密協議簽了,然后嘗試熬制一下。”

三位大廚懂規矩,非常順從地簽了保密協議。

食材已經填滿了庫房,自行拿去。

三位大廚根據菜方,自己去把食材準備好了,然后開火準備熬制火鍋底料。

沈雪寧對幾位大廚道:“你們熬制高湯用的是我派人送過來的來的井水嗎?”

其中一位大廚回答:“是,我們都記住了,沒有用自來水。”

沈雪寧道:“那就行,你們做吧,我看看你們做出來的味道怎么樣。”

大廚點點頭:“好。”

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火鍋店即將開張

沈雪寧站去了一邊,沒有干擾大廚們,讓他們自由發揮。

楊旭俊來到沈雪寧的身邊:“這些大廚都是有多年經驗的,應該沒什么問題。”

沈雪寧壓低聲音道:“那就好,先別說話,我先看看他們的水平。”

楊旭俊道:“行。”

高湯一早就熬好了,現在直接用就行,所以熬火鍋底料沒用多少時間,不到半個小時就做好了。

一個人做一種,三種火鍋底料放到了桌上,讓沈雪寧品嘗。

沈雪寧取了三個勺子過來,一個碗里盛出一勺,慢慢品嘗:“味道極好,跟我媽做得差不多,你們自己嘗嘗吧。”

三位大廚聽了沈雪寧的話,一陣高興,趕緊親自來品嘗。

他們品嘗了自己做的火鍋底料之后,都露出了難以置信的表情,他們做了很多年的大廚了,從來沒做出過這么好吃的火鍋底料來。

牛啊,原創者太牛了!

三位大廚心里升騰起濃烈的敬佩之情。

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