自孫小美帶著孫小麗離開了明城后,方老三就整日地窩在家里哪兒也不去。
就連機械廠的工他也不去上了,直接跟廠里請了一個月的假。
平日里誰喊他出來吃飯他也不吃,就整日地把自己睡死在床上。
狹隘的廚房里,徐本應和方楠準備做第三次的糕點拿去賣了。
一個人和著面,另一個人在旁邊仔細加著水,面團和好了,等著面團醒發的時間,母女倆聊了幾句。
“媽,三哥他這次是真傷心了。
”方楠擔心她三哥,更擔心她媽,便主動提起了這事兒。
“那也是他該的。
”“可他都整整兩天兩夜沒吃沒喝了,這樣下去,會把身體熬壞了的。
”“不用管他,一米八的大小伙兒了,餓兩天餓不死的。
”徐本英嘴上說的這么云淡風輕,是因為她知道,虎子這兩天有偷偷給他哥從外面跑腿買吃的回去。
兩個臭小子,在他們老娘的眼皮子底下,還想搞這種小動作。
不過這都隨他們,她就裝作不知道好了。
“來,別想你哥的破事了,媽今天要教你做的是紅豆千層酥。
”徐本英看一旁的油皮醒的差不多了,就及時停止了閑聊。
她用十分熟練的手法,拿面粉淀粉和熱油,又迅速地和出來一個油酥面團,而后就把剩下的步驟全部交給老四來做了,自己只在一旁指揮。
“老四,先把油皮搟開,然后把油酥放在油皮的正中間,放好后,再把油皮的兩邊對折起來。
”“對,四個角也捏起來再繼續搟”“好了,對折兩次后,我們現在可以來放熬好的蜜豆了把收口處要捏緊,我們再搟一次,就可以切塊兒上鍋炸了。
”“”方楠在她媽的指導下,很快就把一鍋的紅豆千層酥順利做了出來。
徐本英嘗了其中一塊,香甜又酥脆,跟她記憶中的那個口感一模一樣。
就是味道吃起來要比她以前吃到的更甜一些,愛霞的表弟上次特意跟她講過了,說大家都愛吃甜口的,所以她這次讓老四把蜜豆專門熬的很甜。
方楠也跟著她媽的后面嘗了一口千層酥,輕輕咬了一口外面酥皮的渣就往下掉,里面包裹的紅豆卻綿密香甜,簡直好吃的讓人停不下來。
“媽,真的好好吃啊,你是咋知道紅豆還能這樣做的。
”徐本英肯定不能說出自己重生的秘密,那樣會嚇到老四的,便臨時瞎編了個理由:“是媽做夢,做夢夢出來的,你說神奇不?”“神奇!”方楠立馬響亮地回了她媽一句。
反正媽說啥,她就信啥。