蘇壹嘆一口氣,“我家如今這情況嬸子您也清楚,我昨天想了很久,最后想著還是和我爹娘早些年一樣去鎮(zhèn)上做個(gè)小買(mǎi)賣(mài)。”
李嬸子微微一愣,想到蘇壹好像是會(huì)算賬的。
“行啊,這東西好吃的很,也不知道你是怎么做的。”
蘇壹把帶來(lái)的油條用一個(gè)大梧桐葉包著遞給李嬸子。
“這也不難,用面粉就行了。往面粉里面加白礬、油和水,提前發(fā)酵好,最后把面扯成長(zhǎng)條放油鍋炸,等東西在油鍋里飄起來(lái)就熟了。”
李嬸子卻聽(tīng)的作舌,面露不可思議:“用油炸!”
這年頭油都是金貴東西,一斤油最起碼也得一百文,普通人家打一小壺油,省著些用,能用上一整年。
而這叫油條的東西,竟然是用油炸出來(lái)的,怪不得這么好吃。
李嬸子突然覺(jué)得自己手里的油條有些燙手。
“這油條是你用來(lái)賣(mài)錢(qián)的,我這……”
蘇壹笑笑,“我
有點(diǎn)傻(捉蟲(chóng))
秋風(fēng)微涼。
風(fēng)吹在蘇壹的臉上,其中還伴著淡淡的青草味,提神又醒腦。
蘇壹在天蒙蒙亮的時(shí)間趕到了鎮(zhèn)子的攤位上。
其實(shí)讓蘇壹沒(méi)想到的是,在鎮(zhèn)上租攤位不需要付錢(qián),但是租下攤位之后,需要半年交一次稅,一次一百五十文相當(dāng)于二十五斤粗面。
蘇壹把驢車(chē)停在一旁,開(kāi)始往攤位上搬東西。
此時(shí)周?chē)臄偽缓偷赇侀_(kāi)始慢慢開(kāi)門(mén),就在他攤位正對(duì)面的一家香料鋪?zhàn)娱T(mén)口,小伙計(jì)正打著哈欠把夜里擋鋪?zhàn)拥拈T(mén)板一個(gè)個(gè)拆下來(lái),準(zhǔn)備新一天開(kāi)門(mén)做生意。
蘇壹手腳麻利的收拾好自己的攤位,把驢子拴在自己攤位后面稍微遠(yuǎn)一些的樹(shù)上。
他看一眼用舊被子裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的木桶,此時(shí)木桶里的豆腐腦已經(jīng)成了,打開(kāi)木桶的蓋子里面的豆腐腦依舊在冒著熱氣。
蘇壹把木桶蓋子蓋好,開(kāi)始對(duì)豆腐腦的鹵汁進(jìn)行簡(jiǎn)單加熱。