桓玄微微一笑,沒有直接回答這個(gè)問題,舉起茶碗,輕輕地啜了一口,笑道:“這茶真的不錯(cuò),一開始喝的時(shí)候略感苦澀,但入喉之后,卻只覺得口齒生津,滿頰余香,如飲醇酒,回味無窮啊。也不知道,這是如何煎制的呢。”
王恭笑道:“桓公子若要見識(shí)這煎茶之法,又有何難?這荷塘月色也賞得差不多了,咱們可以去茶室一敘,在下也正好可以與您切磋一下這煎茶之道。”
桓玄笑著站起身行了個(gè)揖:“敢不從命?!”
一個(gè)時(shí)辰后,王蘊(yùn)府的一處茶室之內(nèi),桓玄跟王恭相對(duì)而坐,交談甚歡。
天氣轉(zhuǎn)涼,已入初冬,而這會(huì)兒兩人也都在綢緞衣服外加上了兩件貂皮襖子,加上這密室內(nèi)正煮著的一個(gè)盛水釜下面燒著的炭火,更是讓兩人的額頭已經(jīng)微微地沁出了些汗水。
桓玄一邊擦著額上的汗水,一邊看著王恭正在手里折騰的一塊黑糊糊,象面餅一樣的玩意兒,笑道:“王秘書,這個(gè)就是你跟我說過的茶葉嗎?”
王恭笑了起來:“這個(gè)可是這些年來才開始在我們江左地區(qū)流行起來的新玩意,名叫茶葉。”
桓玄看著王恭手中的那塊茶餅,看著感覺象是一大塊面餅,不是那種傳說中江南碧螺春,龍井那種葉子狀,便問道:“這個(gè)茶是從北方西域流傳過來的嗎?”
密室之中煎茶道
王恭抬起頭,搖了搖腦袋:“不是,這個(gè)是我們江左那里的,這茶葉最早在西漢時(shí)期就有記載了,不過當(dāng)時(shí)是當(dāng)成藥來喝,后來人們才發(fā)現(xiàn)這東西很管用,可以提神醒腦,益智袪困,對(duì)肺病痰多的人也有好處。”
“魏晉時(shí)期,名士風(fēng)流,門閥制度業(yè)已形成,不僅帝王、貴族聚斂成風(fēng),一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富為榮,多效膏梁厚味。在此情況下,一些有識(shí)之士提出“養(yǎng)廉”的問題。于是,出現(xiàn)了陸納等人以茶代酒之舉。更能出這些名士志向高潔,與眾不同的品味,這飲茶之道,可就在南方流行了起來。”
桓玄對(duì)這個(gè)倒是沒聽說過,他只知道在北方,除了酒以外,最流行的就是各種奶制品了,自五胡亂華以來,北方的胡漢雜居已經(jīng)百年,胡風(fēng)強(qiáng)烈,乳制品盛行,即使是尋常人家,喝些酸奶,吃些乳酪也是非常正常的,反而是這茶葉卻是極為少見,這樣一聽,才恍然大悟,連連點(diǎn)頭。
王恭終于發(fā)現(xiàn)有一個(gè)桓玄幾乎一無所知的地方,心中竊喜,索性多了幾句嘴:“這江東的茶道還跟我們的清談,玄學(xué)有關(guān)系,玄學(xué)是魏晉時(shí)期一種哲學(xué)思潮,主要是以老莊思想糅合儒家經(jīng)義。”
“玄學(xué)家大都是所謂名士,重視門
桓玄開口求救兵
桓玄端起茶碗,只見這茶湯色澤碧綠,倒是和江南的藕粉很象,茶湯的水面上漂著一層白色的泡沫,就象是速溶咖啡的漂浮那樣,應(yīng)該就是剛才沒有融掉的茶粉末子。
聞起來也是一股子幽香入鼻,桓玄輕輕地吹了吹茶湯上的熱氣,呷了一口,只覺入口一股咸咸的,澀澀的茶味,就象是在龍井茶里加了鹽一樣,居然還有一股子胡椒粉的味道。
桓玄放下了茶碗,皺了皺眉頭:“怎么還放了胡椒粉。”
王恭微微一笑:“茶味偏苦,雖然后勁生津轉(zhuǎn)甘,但是在入口的那一瞬間,卻是讓很多人無法接受,這胡椒味道偏辛,那種辣味會(huì)讓人一時(shí)間不再感受到那苦味,所以現(xiàn)在流行的煎茶之法,這胡椒是必備之物。”
桓玄笑著把手中的這一碗茶湯一飲而盡,放了下來:“果然這里面有很多門道,確實(shí)是一種能顯示出名士氣度的飲料,我看,不久之后,這茶道會(huì)跟麈尾一樣,成為清談?wù)撔r(shí)必備的工具了。”
桓玄所說的麈尾,則是一種由鹿群中的頭鹿,也是格外龐大和強(qiáng)壯的鹿王的尾巴所制的一種特大號(hào)拂塵,清談?wù)撔畷r(shí),雙方各執(zhí)麈尾,論到起興之處,則奮力擲這麈尾,以增加其論玄的氣勢(shì),一如后世說相聲的時(shí)候,講到高--潮之處則要以響木拍案一樣。
王恭笑著搖了搖頭:“我看未必,這煎茶之道如此費(fèi)時(shí),只怕煎一鍋茶的時(shí)候,也夠他們辯上幾個(gè)來回了,還是不如麈尾實(shí)用啊。”
桓玄點(diǎn)了點(diǎn)頭,看著王恭,正色道:“王秘書,月色也賞了,茶也喝了,這密室之中,也只有你我二人,有什么話也可以直說了吧。”
王恭臉上的笑容也慢慢地褪去,把手中的這一碗茶湯一飲而盡,放到了面前,看著桓玄,正色道:“桓公子果然是爽快人,今天王某在家中延請(qǐng)你,一來是想跟你結(jié)交,二來也是想跟你討論一下朝中的局勢(shì)。”
桓玄勾了勾嘴角:“朝中的局勢(shì),在外面我們已經(jīng)達(dá)成了共識(shí),會(huì)稽王并非國(guó)之棟梁,這倒不是因?yàn)樗裉燧p慢了我,我懷恨在心要說他壞話,而是他實(shí)在并沒有治國(guó)理政之才。”"