在玉京、尤其在家里,真的很少吃到這類菜。
新鮮感迅速的征服了他!
這幾天他用好幾個(gè)軟件搜索過了,也問了家里的廚師,可水煮牛肉大家都會(huì)做,這樣的水煮牛肉聽都沒聽說過。
“就是這個(gè)味兒!”
“你再嘗嘗其它的。”
“恭敬不如從命!”
孟春秋首選的是看起來和水煮牛肉差不多的毛血旺,夾起第一塊子,是一塊血,他皺了皺眉頭,倒不是不能吃血,圣祖后人啥都能吃,但是玉京少有見到把血直接做成菜的,一般是用來燙火鍋湯鍋之類的。
而他也確實(shí)很少吃血。
皇室更傾向于那些看起來精致好看的食物。
“快吃,別看了。”
“好的!”
孟春秋一口下去,眼睛又亮了下,再次稱贊陳舒:“陳兄總是出乎我的意料、給我驚喜啊!”
“這個(gè)里面的血一般般,下次給你做酸辣血旺,加上泡菜,倍兒下飯。”
“這幾道菜都叫什么?”
“毛血旺,干煸肥腸,魚香肉絲。”
“這是魚香肉絲?”
“我的版本。”
“我嘗嘗。”
孟春秋仔細(xì)打量著這道菜,嘗了一口,與尋常的做法不同,口感相似但更凸顯酸味,一口下去就想猛刨一大口飯:
“真是美味啊……”
姜來就沒有孟春秋那么自在了,他悶頭刨了大半碗飯,才對陳舒說:“陳哥,總吃你做的飯,挺不好意思的,下次你去買菜叫上我吧,我?guī)湍闾豳I的東西,和出買菜的錢……”
“當(dāng)苦力倒是可以,菜錢就算了,沒幾個(gè)錢。”
“不然我不好意思。”
“到時(shí)候看吧。”
“我可以提供一些材料,尤其是肉類。”孟春秋很有范兒的說,“陳兄你的手藝是極好的,就是這食材差了點(diǎn),就拿這牛肉來說,要是用東洲送過來的上好的帶異獸血統(tǒng)的牛肉,那才叫一個(gè)美,而這些我都可以比較方便的弄到。”
“那感情好啊。”
“東洲的肉是真的好啊,妖族對肉質(zhì)要求很高,聽說有些肉只需要燙一遍水,甚至生吃,什么調(diào)料都不放,也能美極了。”
“太好的肉用我這種做法有些浪費(fèi)。”
“誰說的?吃嘴里就不浪費(fèi)!”