第47章（第2頁）

這樣的小圓球邊上還放著二十幾個(gè)。

孟春秋很好奇，坐過去仔細(xì)瞧著，只見一個(gè)個(gè)小圓球接連變成月餅形狀。

陳舒在上面噴上一層水霧，將月餅放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中，210度五分鐘。趁著這個(gè)時(shí)間，他拿了一個(gè)碗，打了一顆雞蛋，只取蛋黃，加入一點(diǎn)點(diǎn)清水將蛋黃與水充分?jǐn)嚢杈鶆颍又闶堑却?/p>

孟春秋撐著下巴看向烤箱：“沒想到陳兄你還有這一面。”

“刻板印象不好。”

“陳兄說得有理。”

孟春秋說著頓了一下：“不知我在陳兄心中又是什么印象？”

“……”

“叮~~”

“哎呀五分鐘到了！”

陳舒如獲救星，連忙打開烤箱門。

取出月餅，先給它刷上一層薄薄的均勻的蛋黃液，這時(shí)月餅還沒烤硬，動(dòng)作要輕。這樣能讓月餅烤出漂亮的顏色。

放進(jìn)烤箱，調(diào)低溫度，再烤五分鐘。

再拿出來時(shí)月餅已經(jīng)開始上色了。

又涂一次，這次側(cè)面也涂。

放入烤箱，八分鐘。

最后出來的月餅已經(jīng)非常漂亮了，金黃色的，小巧可愛，紋路清晰，不鼓包也不變形，是可以拿出去賣的水平。

陳舒隨便拿起一個(gè)遞給孟春秋：“嘗嘗，我做了很多年了，應(yīng)該不會(huì)有問題。”

“什么餡的？”

“你吃就是了。”

“哦。”

孟春秋將之掰開，瞄了一眼。

紅棗豆沙餡的。

一口下去，剛烤出來的香氣十分濃郁，餡料軟軟的，甜味適中，不膩也不淡，少有的順口。

但現(xiàn)在其實(shí)還并不是它最好吃的時(shí)候，要等它放涼之后，大概放一天吧，它會(huì)回油，會(huì)變軟變香，那時(shí)候會(huì)更好吃。

孟春秋點(diǎn)點(diǎn)頭：“還不錯(cuò)，我第一次吃現(xiàn)烤出來的月餅。”

陳舒露出笑容，拿出三個(gè)盒子，每個(gè)盒子只放了四塊進(jìn)去：“這些我也拿走送人，剩下的留在這里，不要偷吃，明天晚上我們?cè)俪浴！?/p>

“辛苦陳兄。”

“嘿……”

陳舒過去打開冰箱冷凍區(qū)的門——

昨天包的餃子也都凍硬了，可以把它們?nèi)∠聛矸旁谝黄鹆恕Ｋ@次只拿了兩個(gè)打包盒，把自己包的全部取出來，分成兩份裝好。