第22章（第2頁）

噢。石含章耳朵紅了，開始轉(zhuǎn)移話題：“等一下我喂完狗我們也出去找吃的吧。”

……

出門，去明清街，一路上不至于人頭攢動(dòng)但也充滿煙火氣，兩人找到一家吃炒撥拉的店，點(diǎn)了牛肉、羊內(nèi)臟和餅子，還有幾瓶荔枝味大窯。

店里的大叔端著一個(gè)巨大鐵鏊子放到他們面前的爐上，里頭的食材已經(jīng)由大火翻炒過，但儀式感還是要做足，留了鏟子讓食客接著邊炒邊吃。畢竟炒撥拉，顧名思義就是鏟子在食材里撥拉來撥拉去。

譚霏玉先夾起一片對(duì)他來說絕對(duì)安全的牛肉——他平時(shí)是不吃內(nèi)臟的，盡管到了這里常常念著“來都來了”這四字圣經(jīng)，嘗試了各種往常碰都不會(huì)碰的食物，大多數(shù)也都真還挺好吃——但多年來對(duì)內(nèi)臟的抵觸心不是馬上就能消去，需要再做一會(huì)兒心理建設(shè)。

此地獨(dú)有的甘谷辣椒香而不嗆，風(fēng)味濃郁，是吃辣弱者廣東人能接受的辣度，再加上蒜苗洋蔥香油爆炒，重口味的調(diào)味品讓牛肉的鮮香更上一層樓。

譚霏玉終于下定決心，夾了一塊他也分不清是什么部位的羊雜放入口中，沒有想象中的任何怪味。

香。

“真無語。”譚霏玉說。

“嗯？”

譚霏玉：“憑什么甘肅人天天吃這么好——”

石含章笑了笑：“還擔(dān)心你吃不慣。”

“會(huì)吃胖還差不多。”

“廣州也很多好吃的啊。”

“別提了，天天被吐槽沒味道。”

“雖然我就去過一次，但是對(duì)早茶印象還挺深刻的。”

“可以可以，得閑來廣州揾我飲茶。”

“什么意思？”

“有空來廣州找我喝茶～”

石含章在心里偷偷想，等下回去要下個(gè)多鄰國開始學(xué)粵語。接著他又說：“別吃太多，留點(diǎn)肚子，晚點(diǎn)帶你去吃張掖麻辣燙，我覺得它是甘肅最好吃的麻辣燙。”

“麻辣燙？幾年前倒是聽說過天水麻辣燙，原來甘肅麻辣燙這么多種類的嗎？”

“嗯，每個(gè)地方麻辣燙都不同的，雖然你來旅游我推薦你吃麻辣燙有點(diǎn)奇怪……”石含章補(bǔ)充了一句，“但我認(rèn)為張掖麻辣燙應(yīng)該當(dāng)成國寶申遺。”

譚霏玉：“……這么夸張！”

吃完出來，天色漸暗，兩人漫無目的地走，也沒說話，街邊的商店播著勁爆的土嗨歌曲，譚霏玉感覺終于組織清楚內(nèi)心的想法了，給孟亦發(fā)信息。

譚霏玉：孟老師，其實(shí)我想做你的書不單單是因?yàn)槲蚁矚g這本書，也不存在什么拿著自己的錢倒貼為你做書這種事。我是想以此為契機(jī)，嘗試一下做點(diǎn)自己的事業(yè)，我想做個(gè)工作室，做點(diǎn)我覺得值得的書，不是你這本書的話也會(huì)是別的書。

譚霏玉：當(dāng)然我希望是你的書