千賬燈里故人歸 第131節(jié)（第1頁(yè)）

楊娘子聽(tīng)著這句話，就只覺(jué)得眼前一黑，孟將軍為了讓自己家的老娘高興，花了血本請(qǐng)了那個(gè)廚子過(guò)來(lái)。

現(xiàn)在居然不能做了？！

那她的腦袋還要不要了！

楊娘子只覺(jué)得心亂亂的，忽然看到了正在眼前晃悠的沈銜月，一把將她薅了過(guò)來(lái)，“你會(huì)做八寶豆腐嗎？”

沈銜月心里想著，她當(dāng)然會(huì)做。

這道菜，原本叫做王太守八寶豆腐。

難點(diǎn)就是要將嫩豆腐切碎，與香蕈碎、蘑菇屑、松子仁屑、瓜子仁屑、雞肉末、火腿沫等六種輔料混合，再以濃雞湯煨，最后勾芡收汁。

切碎這些輔料不算什么，難點(diǎn)就在于火候的掌握，武火要快速的炒滾，再轉(zhuǎn)文火收汁。稍有不慎就會(huì)焦糊或者輔料過(guò)熟。

為了學(xué)會(huì)這一道菜，她反復(fù)學(xué)了將近一年的時(shí)間，為的就是合孟承明的胃口。

“會(huì)，京城人都會(huì)，只是做的好，還是……”

沈銜月話都還沒(méi)有說(shuō)完，這位楊娘子就已經(jīng)把她拖到了灶臺(tái)前，“你來(lái)做，做好了，上頭會(huì)給錢(qián)的！”

“現(xiàn)在？”

“當(dāng)然，老爺也等著這一口呢！”

楊娘子此刻幾乎抓狂，這位老爺最喜歡的就是美食，這一次雖然說(shuō)是為了老太太，可是他自己也要先嘗嘗。

沈銜月心想，這可是最好的下藥機(jī)會(huì)！

“做無(wú)所謂，可是這個(gè)準(zhǔn)備的功夫很長(zhǎng)，怕是要等到夜里去了。”

“放心，老爺才不會(huì)在乎時(shí)間，只要壽宴之前端上來(lái)就可以了。”

見(jiàn)著楊娘子如此急促的樣子，沈銜月也只好無(wú)奈的說(shuō)：“那一會(huì)我做菜的時(shí)候，旁的人不許看，這可是要緊的。”

“放心，一定沒(méi)有人偷學(xué)！”

楊娘子知道，這些繁復(fù)的菜色，拿出去可是要賣(mài)錢(qián)的！

不讓人看，那也是正常的！

沈銜月這才挽起了袖子，開(kāi)始做了起來(lái)。

直到晚上的時(shí)候，她才把

沒(méi)有被揭穿

身后的侍衛(wèi)，連忙催促：“站在這里做什么，還不快點(diǎn)進(jìn)去，大人們還在等著。”

亂糟糟的腦子，讓腳底下灌了鉛一樣。