第98章（第2頁(yè)）

只是下雨的話，明天就不能去砍竹子了，他們得找別的活干。還有那放在橫屋頂上曬的筍干，也要記得收下來(lái)，不然淋shi了。沒(méi)干也沒(méi)事，大不了耗些柴火，放在灶鍋上烘。

付東緣忽然想起一事兒，直起腦袋，眼睛閃閃地看著周勁，問(wèn)：“下完雨，林子里是不是有菌子？”

周勁點(diǎn)頭，說(shuō)：“是。”

付東緣：“那明天雨不大的話，我們?nèi)炀訂幔俊?/p>

周勁看著哥兒還沒(méi)到明天就干勁滿滿的模樣，嘴角勾起一抹笑，彎著眉眼道：“好。”

燒了鍋熱水，夫夫倆前后腳進(jìn)橫屋，把身上的泥與汗沖洗一遍。

橫屋被隔出來(lái)用以洗澡的地方很小，放個(gè)桶，再站個(gè)人，位置就差不多了。若大點(diǎn)，兩個(gè)人其實(shí)可以一起洗，另一個(gè)也省得等了，說(shuō)不定還會(huì)更省水。

也沒(méi)什么好害羞的，因?yàn)闄M屋里黑，門一掩就什么也看不到了，各洗各的唄，他又不貪那幾塊腹肌看，畢竟看了一天了，滿足了。

按慣例是周勁等付東緣，他等哥兒洗完才進(jìn)去，洗完后把自己的臟衣帶了出來(lái)，放在哥兒事先準(zhǔn)備的木桶里，用水泡著。

灶屋里傳來(lái)“篤篤篤”切菜的聲音，周勁忙去看，看有什么是自己能幫得上的。

付東緣今晚要做腌篤鮮，簡(jiǎn)單，他家食材只有咸肉和筍這兩種，想弄復(fù)雜也沒(méi)法，只能搞偷工減料版。

等明兒撿了菌子，拿去墟市換了錢，再買二斤排骨回來(lái)，買點(diǎn)豆腐皮，再給周勁做個(gè)足料的。

咸肉洗凈，切成拇指寬，多切些，切好后放一旁備著。筍切成滾刀塊，下鍋焯水，焯好后撈出。

將鍋中的水舀去，燒干，下一勺豬油，燒到八成熱后，將咸肉倒入，快速翻炒。待咸肉表面金黃微焦，添一瓦罐的熱水，燜煮一會(huì)兒，再下入焯好水的春筍，一塊大火煮開。然后挑去兩根柴，用小火慢燉。

這個(gè)鍋在煮的同時(shí)，另一個(gè)鍋也燒旺了。把泡好的地皮菜下鍋焯個(gè)水，撈出。再在鍋里打兩個(gè)雞蛋，打散，炒熟，焦黃后盛出。鍋里倒油，下辣子，下蔥頭，爆香后把地皮菜倒入鍋里，大火翻炒，再把雞蛋倒入，一起翻炒均勻，最后下醬油調(diào)味。

這道地皮菜炒雞蛋，手上熟練的，從開始到結(jié)束，攏共只要幾分鐘，但滋味一點(diǎn)也不輸那些大菜。

二狗在底下聞的，口水又在流了。

飯蒸好以后，腌篤鮮也出鍋了，上桌前在燉得奶白的湯里撒把綠香蔥，顏色一下就豐富起來(lái)，滋味也是。

干了一天的體力活后，往嘴里送上一勺香辣鮮嫩混著雞蛋與地皮菜的白米飯，喝上一口奶白鮮香的腌篤鮮，只覺得腹中熨帖，氣力在回流。"