第98章（第2頁）

只是下雨的話，明天就不能去砍竹子了，他們得找別的活干。還有那放在橫屋頂上曬的筍干，也要記得收下來，不然淋shi了。沒干也沒事，大不了耗些柴火，放在灶鍋上烘。

付東緣忽然想起一事兒，直起腦袋，眼睛閃閃地看著周勁，問：“下完雨，林子里是不是有菌子？”

周勁點頭，說：“是。”

付東緣：“那明天雨不大的話，我們去撿菌子嗎？”

周勁看著哥兒還沒到明天就干勁滿滿的模樣，嘴角勾起一抹笑，彎著眉眼道：“好。”

燒了鍋熱水，夫夫倆前后腳進橫屋，把身上的泥與汗沖洗一遍。

橫屋被隔出來用以洗澡的地方很小，放個桶，再站個人，位置就差不多了。若大點，兩個人其實可以一起洗，另一個也省得等了，說不定還會更省水。

也沒什么好害羞的，因為橫屋里黑，門一掩就什么也看不到了，各洗各的唄，他又不貪那幾塊腹肌看，畢竟看了一天了，滿足了。

按慣例是周勁等付東緣，他等哥兒洗完才進去，洗完后把自己的臟衣帶了出來，放在哥兒事先準備的木桶里，用水泡著。

灶屋里傳來“篤篤篤”切菜的聲音，周勁忙去看，看有什么是自己能幫得上的。

付東緣今晚要做腌篤鮮，簡單，他家食材只有咸肉和筍這兩種，想弄復雜也沒法，只能搞偷工減料版。

等明兒撿了菌子，拿去墟市換了錢，再買二斤排骨回來，買點豆腐皮，再給周勁做個足料的。

咸肉洗凈，切成拇指寬，多切些，切好后放一旁備著。筍切成滾刀塊，下鍋焯水，焯好后撈出。

將鍋中的水舀去，燒干，下一勺豬油，燒到八成熱后，將咸肉倒入，快速翻炒。待咸肉表面金黃微焦，添一瓦罐的熱水，燜煮一會兒，再下入焯好水的春筍，一塊大火煮開。然后挑去兩根柴，用小火慢燉。

這個鍋在煮的同時，另一個鍋也燒旺了。把泡好的地皮菜下鍋焯個水，撈出。再在鍋里打兩個雞蛋，打散，炒熟，焦黃后盛出。鍋里倒油，下辣子，下蔥頭，爆香后把地皮菜倒入鍋里，大火翻炒，再把雞蛋倒入，一起翻炒均勻，最后下醬油調味。

這道地皮菜炒雞蛋，手上熟練的，從開始到結束，攏共只要幾分鐘，但滋味一點也不輸那些大菜。

二狗在底下聞的，口水又在流了。

飯蒸好以后，腌篤鮮也出鍋了，上桌前在燉得奶白的湯里撒把綠香蔥，顏色一下就豐富起來，滋味也是。

干了一天的體力活后，往嘴里送上一勺香辣鮮嫩混著雞蛋與地皮菜的白米飯，喝上一口奶白鮮香的腌篤鮮，只覺得腹中熨帖，氣力在回流。"