第23章（第1頁(yè)）

他不是碰不得，哥兒碰他一千次一萬(wàn)次他都愿意，他只是怕自己次次反應(yīng)都這么大，會(huì)嚇到哥兒。

偏這底下又不肯聽(tīng)他的……

付東緣回到灶房以后，發(fā)現(xiàn)周勁把蘿卜也削皮切好了，特別漂亮的滾刀塊，整齊地?cái)[在案板上，付東緣走近就聞到了一股濃郁的蘿卜香，勾人食欲。

切完菜的周勁就站在案板邊上，等著付東緣的進(jìn)一步指示。

付東緣掃了眼，夸了周勁的刀功，然后道：“剩下的我來(lái)，你去忙你的吧。”

田里還有一堆事等著周勁。

聞言，周勁也沒(méi)堅(jiān)持要留下，邊往門口走邊道：“那我去撿個(gè)籮筐……”

付東緣這才知道，周勁為了快些跑回家里，連籮筐都不要了，那筐里有他忙活一上午的勞動(dòng)所得，手一撒就丟路邊了。這要是被人撿了去，損失的可不只是勞動(dòng)成果，還有一把鐮刀、一根扁擔(dān)和一副籮筐呢。

“你去吧，路上小心些，別再用跑的了。”付東緣轉(zhuǎn)頭叮囑。

“哦哦，好。”周勁磕磕絆絆地應(yīng)下，退出灶房，一面教訓(xùn)自己的二弟，一面朝西頭的山走去。

灶房里，付東緣將手洗凈，往豬肉沫里下些調(diào)料，翻揉均勻后，用手捏出丸子的形狀，放在碗里備用。

肉沫周勁剁得很好，像絞肉機(jī)絞出來(lái)的，非常均勻。

只是付東緣想起周勁上臂被自己覆住以后，另一只手在案板上對(duì)著空氣來(lái)的那幾下，就不禁想笑。

他這個(gè)臉皮薄薄特別不經(jīng)撩的相公呦，真叫人稀罕。

蘿卜肉丸湯

蘿卜肉丸湯的做法十分簡(jiǎn)單。

先將肥瘦相間的肉剁成肉泥，再往剁好的肉中加入蔥姜水、鹽、胡椒粉、醬油和雞蛋清，然后攪拌均勻，捏成直徑四五厘米的肉丸。

付東緣這回做得稍大一點(diǎn)，捏成兩個(gè)，將肉用了九成，剩下那個(gè)拇指粗大的，是二狗的，誰(shuí)也分不走。吃的時(shí)候他和周勁一人一個(gè)，分得很均勻，也沒(méi)有商量的余地，不用擔(dān)心周勁會(huì)想方設(shè)法讓給他。

肉丸捏好后放一旁備用，加柴堆旺火炒蘿卜。先澆油，待油燒到八成熱，下蘿卜翻炒，炒到每一塊蘿卜都均勻地粘上了油水，再下細(xì)鹽，翻勻后加入清水，蓋上鍋蓋悶煮。

悶至水開(kāi)便可加入肉丸，大的先下，讓蘿卜和肉丸一起在鍋中翻滾，到肉丸完全浮起來(lái)，再把小肉丸加到鍋里，蓋上鍋蓋悶一會(huì)兒，直至熟透。

這樣做出來(lái)蘿卜肉丸湯，湯汁濃郁，色白味鮮。里頭的蘿卜軟爛香甜，沁人心脾；丸子松軟可口，咸香適宜，一口下去，怕是好幾日都會(huì)惦記這滋味。

周勁還未到自家院子便聞到了濃郁蘿卜香，他種的蘿卜經(jīng)過(guò)了一冬的窖藏，清甜無(wú)比，正是好吃的時(shí)候。

做丸子的肉泥又是周勁親手剁，他最是知道分量。