得益叔想吃餃子,砍顆白菜,去屠戶那割一斤的肉來,剁成肉泥,和成餡。做的時候一個搟皮兩個包,想吃幾個包幾個,馬上就能好。
周勁想吃冬筍,筍是他自己挖來的,沒有不做的道。付東緣做一道冬筍燒肉,再做道雪菜冬筍肉絲,由他吃到爽快。
低頭叔要吃炸小魚,炸來配酒,付東緣也滿足。
小樓想吃糖醋魚,付東緣這回可弄到番茄醬了,做出來的糖醋魚,不論是色彩還是口味,都拔高了一重。
鳳姨想吃煎豆腐,啞婆想吃炒白菜,這兩樣她們都說自己做,付東緣就不干預。
眠眠想吃的這個有意思,叫冰糖番茄,他本人肯定想不到這么奇特的吃法,是付東緣同他講的。在多數水果都可糖葫蘆的現代,付東緣什么樣的沒見過,那天摘番茄時就同眠眠講了,沒想到被他一直記著,記到了年夜飯上。
做,一定得做。
做糖葫蘆最關鍵的步驟是熬糖,糖熬得不夠久或火候不夠,熬出來的糖會粘牙且不夠脆,影響口感。熬太久,發黑發苦,又不能吃。最佳時候是糖由透明變成淺焦糖色時,立馬停下,然后將串好的番茄浸進糖水里,快速轉動,裹上糖衣。
做冰糖番茄的番茄,付東緣特意選了小的,一串三個,做得很成功,但沒有上桌。因為做好之后一人發一串,吃完了。期間魚哥兒帶著春田串門,他還給他們拿了兩串。
沒有冰糖番茄,但有辣子雞、拔絲地瓜與八寶飯,這些菜一上,年夜飯齊全了。
吃著喝著,一片歡聲笑語,那邊表演也上了。
第一屆家庭版春節聯歡晚會的幕后總導演,二狗是也。付東緣嘬聲哨,它就趕著兩個不成器的孩子上臺了。
兩只奶狗,一只原定要表演愣頭愣腦,坐著不動的智者狀態,一只要表演吃飽喝足,倒頭就睡的賢者才能,結果上了臺以后,老四把老五脖子上掛的大紅花咬走了,老五追著老四一直跑,成了一場追逐大戲。
從總導演不斷向后望的目光里,付東緣感受到了總導演的無奈。
他用眼神安慰總導演,說:“沒事,圖個樂,氣氛多好啊,連鳳姨都笑起來了,說這倆狗真逗。”
得到了主子的肯定,二狗回到總導演的位置,開始調控進度,第一個節目明顯超時了,兩只狗崽子還在臺上你撲我我撲你地咬著,二狗上去,把它們一只一只地銜下來,讓它們在幕后解決爭端,然后把兩只鵝趕上去。
鵝的表演主要是鵝叫,它們拿手的,順順利利就叫出來了。付東緣傾情教了它們單腳站立的優美姿勢,上臺以后,沒有一個配合。
很好,沒有一個配合,然后被總導演趕下臺了。
等那怎么趕也趕不到一起去的五只雞,表演了參差不齊的打鳴之后,好戲登場。
付東緣擔任了主持人的工作:“接下來有請低頭叔為我們表演,無實物的拉二胡——”"