它一走,它抱著餅啃的那個(gè)地方瞬間圍了四五只雞,熱火朝天地啄著餅的碎屑。
挺好,養(yǎng)了這些雞以后,周勁家沒(méi)有一粒糧食是浪費(fèi)的。
付東緣先去辣椒地里摘辣椒。
一棵辣椒樹(shù)能結(jié)百來(lái)顆辣椒,在這些形態(tài)各異的辣椒里,如何判斷它們的成熟度?自然是先看大小,再看表皮顏色的深與淺。
拿青辣椒來(lái)說(shuō),越長(zhǎng),顏色越深,青到發(fā)烏的,就越辣。淺一些的,淺綠色,皮薄一些的,相對(duì)而言沒(méi)那么辣。
付東緣一般會(huì)看今天做什么菜來(lái)決定自己采什么樣的辣椒。
比如做辣椒炒肉,辣是主味,那自然是越辣越好。
做紅燒菌子,以菌子的爽滑鮮香為主,辣味不用那么搶?zhuān)话憷钡木托小?/p>
付東緣采了一把,也去種紅辣椒的地里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),紅辣椒現(xiàn)在還是青的,個(gè)別辣椒尖尖處開(kāi)始變紅,還早,還要個(gè)幾天,才會(huì)徹底變紅。
辣椒地外圍就是長(zhǎng)豆角的架子,付東緣直起腰,挑了些長(zhǎng)得采了,然后去茄子地采茄子。
開(kāi)陽(yáng)縣的茄子是白皮白瓤的,所有農(nóng)戶(hù)種的都是這一種,買(mǎi)種子的時(shí)候付東緣特意問(wèn)過(guò),紫皮那種要去其他的府縣才能買(mǎi)到。
白茄子肉質(zhì)細(xì)嫩,茄香四溢,滋味并不輸紫茄子,不管是紅燒,還是加點(diǎn)肉沫清炒,亦或是上鍋蒸煮,煮熟后沾醬油,味道都是極好的。
同那辣椒一樣,一棵茄子樹(shù)上,各個(gè)茄子的生長(zhǎng)進(jìn)度也不一樣。有的還在開(kāi)花,有的已經(jīng)結(jié)出白色的小茄子了,有的細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的,有的被付東緣用指尖掐下,放進(jìn)菜籃子里。
茄子采了十來(lái)根,再去苦瓜棚子下轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
苦瓜的花與葉在一眾瓜類(lèi)里算是秀氣的,葉子如巴掌,花小小的,拇指指頭那么大,常有蜂蝶圍著它飛舞。
苦瓜長(zhǎng)出來(lái)后,從手指粗細(xì)的程度長(zhǎng)成手腕那么粗往往只要半月余。
付東緣從它們開(kāi)花結(jié)小苦瓜起就惦記上了,而今哪個(gè)位置有哪個(gè)熟度的,他都記得一清二楚。
摘了兩個(gè)大的下來(lái)。
又去鴨舍邊上的絲瓜棚與瓠瓜棚底下看了看。
這兩個(gè)都還早。
提著菜籃回去,太陽(yáng)脫離群山,掛在淡藍(lán)色的天空上。
煦暖的陽(yáng)光照在身上,有熱度了,付東緣去二狗飲過(guò)水的小水塘邊上試了試水溫,見(jiàn)不似早上起來(lái)那般涼了,低頭挽起褲腳,換了草鞋,拿著個(gè)魚(yú)簍子,去家后面的溪里撿河蜆。
順道看看做紙的構(gòu)樹(shù)皮泡得怎么樣了。
才一日,樹(shù)皮微微地發(fā)青,變化甚少。付東緣用力把固定著構(gòu)樹(shù)皮的木棍往河底下扎了扎,讓它固定得更牢一些。
淌著水往溪水上游的一個(gè)過(guò)彎處走,溪水深度到小腿肚,抬腳踢起白色的水浪,不時(shí)能遇上一只二指粗細(xì)的魚(yú)。"