第81章（第2頁）

他決定將周勁寫的字晾干，收好，放起來，把自己寫的字卷一卷，丟茅房去，準備上大號之后用來擦屁股。他寫的實在不對味。

付東緣真丟了，但周勁趁他去灶房忙活晚飯的時候，去茅房，將那張折起來放在樹葉兜子上的紙拾了回來，妥善收好。

晚上吃醬大骨，一人兩根，吃個爽快。

許久沒吃肉了，明日又要去雇主家使力氣，付東緣要給周勁補補。

水燒開，下姜片，大骨下鍋焯水。

付東緣沒在一個鍋里煮過這么多的大骨，好在他們家鍋大，放得下，鍋鏟也夠厚實，攪得動。

后面周勁來幫忙，撈大骨放大骨這樣的活就到了周勁手上，付東緣負責(zé)調(diào)鹵汁兒。這一步最為關(guān)鍵，醬大骨是否好吃，全在這鹵汁上。

八角、桂皮、茴香、花椒子等香料洗凈放入鍋中，加水加鹽加醬油，再下糖下姜下辣椒，旺火燒開，發(fā)出香味，再轉(zhuǎn)為中火，下大骨，蓋上鍋蓋，燜煮。

期間要不停地添柴，把握火候，還要看鍋里的汁水收到什么程度了，火候太過的要添些水，待大骨煮至八成爛，能用筷子戳動的時候，就可以出鍋了。

手臂粗細的大骨，顏色紅亮，肉爛而味美，香氣逼人。

周勁在旁邊看著，忍不住地咽口水，腳邊，二狗不知道什么時候回來的，蹲坐在地上，哈喇子一直往下淌，估計老遠就聞到香味了。

“咱們今日吃簡單些，只有醬大骨和白米飯。”付東緣笑吟吟地將菜端上桌，然后發(fā)出最美妙的號令，“人到齊了，我們開飯吧。”

睡前習(xí)慣

“大牛，今兒春明和春貴不跟你一起去甘水河捉魚了么，怎么就你回來了，他們倆呢？”馬上開飯，一家子都在堂屋里坐下了，可大房和三房桌上卻缺了一個人。

果不其然，來找大牛要人了。

大牛白天的擔(dān)憂成了真，烏茹鄉(xiāng)太遠了，二哥和六弟只要在路上一耽擱，他這兒就難解釋。想了半天，也只能這么說：“二哥和六弟嫌捉魚無趣，去山里獵野物去了，撈魚的時候他們說聽見了野豬的叫喚。”

“兩個人追野豬哪里追得過？去田里喊一嗓子也好啊。”陳永年晌午剛收了大兒子塞來的錢袋子，是早上兩個孩子去墟市賣野味所得，他掂了掂，不少啊。二房媳婦兒不在，家里的錢現(xiàn)在放他這保管。

聽到追野豬，三房陳永全的媳婦兒張菊心里難安，皺著眉說：“咱要不等等他們吧。”天黑了要是還沒回來，得叫幾個人出去找找。

“他們說不準什么時候回來呢，各位叔伯都餓了，要不還是先吃吧。”

大牛想將眾人注意力移走，卻不是什么容易的事，張氏還是擔(dān)心小兒子，“春明還是個半大孩子，腿還沒他哥一個手臂粗呢，咋也跟去打野豬了，能打得贏么？萬一那野豬不敢拱春貴，拱他怎么辦？”"