:發(fā)面饅頭掀開蓋子,等蒸汽飄散后,用手指輕輕按壓饅頭表皮,觀察到饅頭能迅速回彈,說明穩(wěn)了,用筷子夾出一個(gè),咬一口,蓬松暄軟,就是這個(gè)感覺!楚懷北不禁有些得意,自己動(dòng)手能力還是可以的么。
正在專心品味自己的勞動(dòng)成果,背后傳來一聲:“爹~恒恒能嘗一口么?”楚懷北扭頭一看,只見離廚房五米遠(yuǎn)的地方,站滿了人,先不說兩位媽媽,連母親都在了,這陣仗讓楚懷北還以為自己研制了什么了不起的東西呢。
恒恒扶在門框上,亮晶晶的大眼睛盯著他爹手里的東西,雖然晚膳已經(jīng)吃飽了,但是他覺得自己還能再吃一點(diǎn)。
楚懷北吹了吹自己吃了一半的饅頭,確認(rèn)已經(jīng)不燙了,才掰一半放恒恒的小手里:“吃吧,恒恒嘗嘗。
”隨后站起身,對(duì)著門外的所有人道:“別站在外面了啊,都進(jìn)來嘗嘗我做的饅頭,母親,快來試試啊。
”眾人這才挨個(gè)進(jìn)屋,瞬間將原本不小的廚房擁擠的有些顯小了。
楚懷北拿了一雙干凈的筷子,夾了一個(gè)饅頭放碗里,連碗一起遞到母親手里:“母親,還有些燙的,您慢慢吃。
”太妃接過先仔細(xì)看了一圈,發(fā)現(xiàn)這饅頭比原先的要大兩倍,做的圓潤飽滿,夾起來咬一口,軟綿的很,一點(diǎn)不似原先的饅頭結(jié)實(shí)費(fèi)牙,嚼起來嘴里滿滿的麥香,的確很好吃。
只是北境哪怕是豐京都還未出現(xiàn)過這樣的饅頭,慎之是如何知道怎么做的。
楚懷北只做了一籠六個(gè)饅頭,她吃了大半個(gè),給恒恒小半個(gè),母親一個(gè),溫姑姑一個(gè),祜之一個(gè),剩下兩個(gè),各掰一半,兩位媽媽和鄧叔簫鋒,都嘗了一下。
眾人剛?cè)肟诰腕@嘆出聲,原來饅頭可以這么綿軟。
手里拿著都不著急吃完,細(xì)嚼慢咽,細(xì)細(xì)品味。
楚懷北等兩位媽媽吃完,跟她們仔細(xì)說了發(fā)面饅頭的制作過程,一小團(tuán)老面要怎么保留和制作,老面保存不當(dāng)會(huì)變酸,如果聞到一股酸味,那就是壞了,需要重新制作。
兩位媽媽認(rèn)真聽完,準(zhǔn)備明天的早膳就做饅頭,讓大家吃的暢快。
楚懷北吩咐兩位媽媽自己學(xué)會(huì)后,將這個(gè)手法教給莊上來的廚娘。
王府的飯食,除了王劉兩位媽媽做主子們的,其他府兵的飯食都是莊上來的廚娘負(fù)責(zé),新來的蘭草院里也是。
兩位媽媽謹(jǐn)遵王爺?shù)姆愿溃硎咀约簳?huì)做后,就會(huì)立即傳授給其他人。
吃完這幾個(gè)饅頭,大家散開回去睡覺,期待著明天的早膳。
楚懷北沒想到饅頭這么受人歡迎,其實(shí)她前世是北方人,已經(jīng)習(xí)慣吃面食了,到大夏好幾個(gè)月了,天天米飯,讓她很是想念大饅頭沾菜湯的味道。
只是吃到死面饅頭的那一刻,她心都碎了,發(fā)面饅頭在古代可是很早就出現(xiàn)了,怎么在這兒還沒有,原作者到底忽略了多少問題,你寫個(gè)古代文,那百姓的飲食文化,再怎么樣都要帶一點(diǎn)吧。
真的太潦草了!躺在床上,孫明思還在想這個(gè)饅頭的做法,的確不難,但是別人都不知道的情況下,懷北做出來了,她是在哪里得知的做法。
楚懷北不知道,她就做個(gè)發(fā)面饅頭就引發(fā)了兩個(gè)人的猜測。
第二日,大家如愿以償?shù)脑谠缟艜r(shí)吃到了發(fā)面饅頭。