第56章 方孝孺：陳侯，聽我說謝謝你?。ǖ?頁）

朱元璋和朱標聞言，皆是一愣，全然不知陳鋒要這些東西作何用途？

陳鋒見狀，便將自己的大致計劃娓娓道來。

他打算通過提取細鹽與味精進行販賣。

以他所提取細鹽的精細程度，以及味精的絕佳提鮮效果，必定能在市場上掀起熱潮，取代現有的粗鹽和其他提鮮調味品。

當下大明雖掌控著鹽鐵產業，但私鹽販賣現象屢禁不止，朝廷在鹽業方面的利潤并不理想。

加之朝廷產出的鹽質量欠佳，收益更是有限。

可若是換成陳鋒提取的精品細鹽，那些私鹽販子的生意必定難以為繼，朝廷便能更好地壟斷食鹽產業。

鹽作為生活必需品，其重要性不言而喻。

在古代，鹽一直都是緊俏物資。

普通百姓平日里只能食用粗鹽，且舍不得多放，往往只能用鹽布稍微調調味。

至于品質上乘的細鹽，只有王公貴族和皇族才有機會享用，普通百姓根本難以見到。

這主要是因為古代提取細鹽的技術落后，產量極低。

但倘若陳鋒能夠實現細鹽的大批量生產，且售價與粗鹽相同，想必天下百姓都會選擇購買朝廷的鹽，而非私鹽。

如此一來，私鹽走私現象便可得到有效遏制，朝廷也能徹底掌控鹽業，差不多就是壟斷…就如同后世利潤豐厚的煙草行業一般。

還有味精，其前景更是不可估量。

只要陳鋒能夠成功提取，必將風靡全國，甚至遠銷海外。

畢竟在這個時代，還沒有味精的概念，食物味道是否鮮美，全憑食材本身。

海鮮自帶鮮味，可一般菜肴就難以達到鮮美的口感了。

但如果有了味精，這種狀況將得到極大改善。

無論是權貴階層，還是平民百姓，誰不希望自己的飯菜美味可口呢？

因此，味精在大明的市場可謂一片藍海，極具開發價值。

最關鍵的是，陳鋒前世曾刷到過關于“穿越古代必備技能：提取細鹽與味精”的短視頻。

而隨著他對大腦的不斷開發，前世的記憶愈發清晰，許多曾經隨意瀏覽過的知識和技術，此刻都一一浮現在腦海中。

經過短暫思索，陳鋒確定以大明現有的條件，完全能夠提取出細鹽和味精。

這也是他答應為朱元璋籌措明年北伐軍費的底氣所在。

若沒有十足把握，別說朱元璋賜一個“字”，就算再多的賞賜，他也不會輕易應下。

至于如何提取細鹽和味精，其實并非難事。

對于后世接受過九年義務教育的人來說，掌握了生物、化學、物理的基本原理，并做過一些基礎實驗，便能很好地理解細鹽提取的原理，其核心便是過濾。

在原料選擇上，一般優先選用海鹽或井鹽，盡量避免使用雜質過多的礦鹽。