chapter 113（第1頁）

辦公室小姐們看到我跟伍康柔開完主管會(huì)議進(jìn)來后，個(gè)個(gè)都憂心忡忡且緊張的看著我們，伍康柔坐回自己辦公桌前筋疲力盡咚的一聲頭趴桌上，我則異常安靜坐在自己位置上，啜飲著大杯無糖咖啡紅茶。

等我聽到好像是引擎的聲音，接著不見，又靜置了約莫十五分鐘，確定總監(jiān)跟他的心腹吳經(jīng)理離開后，馬上站起來興奮說：「各位小朋友！我要來老人講古了！今天的故事是偉大的副理！」偉大的副理我刻意用很魔幻、很神祕(mì)的口氣，還扭動(dòng)身體跟雙手像在拉絲什么的還是使出魔法，我的小姐們個(gè)個(gè)很可愛的噘圓嘴一臉驚奇好奇看著我。

兩個(gè)禮拜前總監(jiān)說今天下午兩點(diǎn)要開主管會(huì)議，包括晚班的主管也要來。我大概知道這次的會(huì)議會(huì)說什么，無非就是講業(yè)績(jī)、罵我、講海鮮、拍桌罵我、不拍桌罵我、拍桌罵我、拍桌罵我、總監(jiān)那張狗臉噴口水在我這張豬臉上罵我。

今天我很巴結(jié)，提早二十分鐘就叫我的主管們都坐在會(huì)議室等總監(jiān)跟他狗心腹，結(jié)果總監(jiān)跟狗心腹遲到十分鐘就算了，他念我那么早到干什么？事情都做完了嗎？以后”準(zhǔn)時(shí)”到就好。

我這人是很好相處的，也很狗腿，你說這樣就這樣吧。我現(xiàn)在就是抱著這樣的心態(tài)做事，即使我知道我這樣做他還是有理由罵我，他就是要我看到對(duì)他拍馬屁、阿諛奉承且撒嬌的”像個(gè)女人”對(duì)他說：『總監(jiān)好！』然后用很做作的娃娃音裝可愛、要像個(gè)無腦的女人總是回他：『是是！哇總監(jiān)好厲害、總監(jiān)好帥！我都不知道也沒想到可以這樣做耶！我好笨??！總監(jiān)怎么這么有智慧啦！』他說的每一個(gè)政策我都要拍手說好棒，時(shí)不時(shí)要發(fā)出嗯哼、昂哈這種好聽話又好做作可愛的怪腔怪調(diào)。

然而我還是只能像個(gè)男人的用低沉音回他我知道了，他就會(huì)越看我的奶子越不爽，覺得我就是一個(gè)有奶子的臭男人噁心死了還有一張豬臉，還不聽話！沒女人樣！不男不女、妖魔鬼怪！

他超愛看女人奶子。

開始開會(huì)時(shí)，他們先是安靜的一下看看我們，最后吳經(jīng)理把視線落在胡英慈身上問：「請(qǐng)問你是？」

我跟伍康柔及總監(jiān)與吳經(jīng)理的雙人對(duì)決就在這時(shí)開始，我口氣刻意平靜但冷冷回：「她是我們晚班的代理主管胡英慈?！顾麐尩倪B自己的分公司晚班主管都不知道是誰，還要說你多了解分公司？

我可以把竹北每一個(gè)主管都記得清清楚楚，她就算是一個(gè)小主管你也要給人家記住吧！就知道總監(jiān)跟吳經(jīng)理多自以為高高在上！

伍康柔這個(gè)補(bǔ)刀后接著說：「總監(jiān)跟吳經(jīng)理連我們晚班主管都不認(rèn)識(shí)嗎？英慈已經(jīng)幫公司工作快七年了?！闺m然她是面帶微笑回答，但有辣唷！

總監(jiān)跟吳經(jīng)理立刻丑一！

總監(jiān)又問：「為什么只有這些人？其他行政人員不用過來嗎？」

我跟伍康柔很有默契，這破事，我不回，伍康柔很直接的就回：「這不是主管會(huì)議嗎？」總監(jiān)又安靜，丑二！

于是很快進(jìn)入休息時(shí)間，就是罵我，總監(jiān)就罵我為什么都那么多客訴？品質(zhì)為什么永遠(yuǎn)無法把關(guān)好？我回他：「品質(zhì)把關(guān)上確實(shí)有我的疏失，我也會(huì)盡力再想辦法改善，但這方面我希望總公司也能夠盡力協(xié)助我，最近客人大量投訴的都是美生菜，來一板可以爛半板，我們已經(jīng)非常盡力在挑選了?！?/p>

我還挑到老闆很生氣，老闆認(rèn)為這是分公司的問題，不可能爛到半板，聽我在唬爛。我就不爽，美生菜來時(shí)叫大家都不準(zhǔn)動(dòng)那一板，我來動(dòng)！

叫伍康柔在旁邊錄影、陳哲剛把每一箱都割開來，我看過一遍后把爛的很多箱挑出來一顆一顆拿起來對(duì)著手機(jī)錄影說：『爛掉、爛掉、爛掉、爛掉、爛掉、爛掉！』每說一次爛掉就用力丟到一邊，錄了十幾分鐘都是爛掉！我就不信你還要說這沒有半板！

老闆儘管覺得我超北懶又故意羞辱他，還是安靜了。

總監(jiān)聽到我這么說是回我：「你那么厲害你來採購啊！??？你很厲害是不是？你都一直以為你很厲害啊！你就自以為了不起?。∵@不是沒有解決的方法，你就是無能找不到解決方法呀！才只會(huì)怪東怪西怪總公司啊！」

我就很不爽的抿緊雙唇不講話，他又念我那什么不肯認(rèn)錯(cuò)又惱羞成怒的模樣跟態(tài)度？說我都念不得，對(duì)啦！講我錯(cuò)我就擺臭臉啦。

「我們沒有不認(rèn)錯(cuò)，客人投訴退貨也都是扣分公司的帳，由我們分公司親自挑選簽收進(jìn)貨的仍未達(dá)到客人滿意度，分公司也是自行吸收，而客人最近投訴最多的是貨源不足，我們沒有足夠品質(zhì)好的美生菜可以提供給客人，如果要降低這問題，難道不是總公司要給足貨源嗎？品質(zhì)好的?！刮艺f。

伍康柔很快的補(bǔ)刀：「還是總監(jiān)認(rèn)為我們要把總公司送來的爛菜也簽收下的不管那么多先塞給客人？這恐怕會(huì)嚴(yán)重影響貝斯特品牌跟誠信，竹北可以這么做，但我們臺(tái)中堅(jiān)持給客人最好以維護(hù)貝斯特品牌跟誠信。」

笑死！超酸！總監(jiān)立刻安靜，丑三！

事實(shí)上我們根本就沒什么客訴，真正客訴最多美生菜的是北部！北部就是包括臺(tái)北、桃園跟新竹，總公司的的配送范圍是這三個(gè)城市。人家我們中南部都嘛老老實(shí)實(shí)的，臺(tái)南跟高雄的協(xié)商公司也沒什么美生菜的客訴啊。

丟不丟臉啊你們總公司？臺(tái)南跟高雄這種加盟店都做得比你們好！

真正的喘息時(shí)間是換吳經(jīng)理講海鮮的部分，就一些不知所云的，根本就是在講現(xiàn)有的東西、現(xiàn)有的政策跟現(xiàn)有的流程，根本沒有新意?。∥矣锌吹竭B總監(jiān)都快要睡著的樣子。

于是換總監(jiān)講，又在講怎么拉業(yè)績(jī)？我跟他說我們業(yè)績(jī)提升的幅度不大，可是持續(xù)都有在提升。像梵焙優(yōu)那種小咖最近幾個(gè)月叫貨量也多出了三至五萬，其他小咖也都有在逐漸提升。

現(xiàn)在重點(diǎn)就是，即使威王、睦陽他們是大集團(tuán)，可無論如何餐飲就是非常競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)。像現(xiàn)在酸菜魚超流行，他媽的連御澤集團(tuán)這種全臺(tái)開了快一百間專攻日式鍋物的也開始在打進(jìn)酸菜魚市場(chǎng)，大家現(xiàn)在就是一頭瘋這東西，把燒肉、鍋物、韓式料理都先擱置在一邊，整個(gè)餐飲市場(chǎng)肯定有點(diǎn)動(dòng)盪。

老闆最愛的五福韓國燒肉最近竟然也生意不好都不叫菜，再不就是只叫一公斤狗牛肉，所以哪有天天在過年的？再加上餐飲都會(huì)五年或十年一次大整修，而像曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)臺(tái)中燒肉龍頭的企業(yè)現(xiàn)在也小小殞落了，臺(tái)中人現(xiàn)在提起的燒肉店已經(jīng)不再是那一間，因此這種種環(huán)境大因素一定都會(huì)影響到我們的業(yè)績(jī)。

可是我們還是很屌的都有提升業(yè)績(jī)呢。