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寇媛媛的火工就在陸哥的指導xia，有了飛躍似的j步。這就能使得她在將來的比賽中走得更遠。

當然，前半個月沒好好學習，把心思花在勾心斗角，欺負別人上面，實力也很一般的那些選手就倒霉了。他們很幸運地jru到全國三十qiang，上過電視。可是卻未必能走多遠。比如說，c組那個很不討喜的豪shuang漢zi。他的好搭檔厲害阿姨已經被淘汰回家。現在，在c組已經沒人愿意跟他在一起了。

羅小波很淡定地跟在陸哥shen邊，連招呼都不跟他打。好像他們不認識似的。

a組，米柔shen邊只跟著一個小胖。曾經guan房舒蘭叫大媽的那位三十多歲的大齡青年也正獨自一人站在角落里。

晉級

看似很普通很家常的青椒肉絲，其實是很多廚師考試里經常chu現的實戰菜目。也曾經作為一些廚師比賽的指定菜sechu現過。

就連很多餐館招廚師，也很喜huan用青椒肉絲這dao菜來考驗廚師們的技術shui平。

青椒肉絲采用的是hua炒方式。炒制工藝其實并不復雜，但是juticao2作時，刀工、上漿、hua油、調味、勾芡、裝盤各個環節，都ju有一定難度。并不是所有廚師都能zuochu一盤gao質量的青椒肉絲的。

就拿寇媛媛來說，在參加為期半個月的培訓之前，她雖然可以切chu很好的刀工，可以把豬肉和青椒切成同等薄度的8cu細的絲。她也可以an照腦zi里的菜譜完成上漿。然而，她卻很可能卡在hua油上面。火候的掌控，油溫度的控制，都是從前的寇媛媛所不ju備的，也正是她兩周以來一直在學習，在磨練的東西。

jrugao級廚房的第一周，陸哥看chu了寇媛媛到底有幾分實力。于是鐵了心就讓她練習燒菜，還不斷地在一旁指導她。

雖然，寇媛媛從來沒有跟房舒蘭說過，那一周對于寇媛媛來說其實很艱難。

幾乎每一天晚上，同組選手湊在一起互相dian評的時候，大家都會說年紀最小的寇媛媛就是本組最差選手。她燒菜真的很爛，會糊掉。jru本組前20都是奇跡了。

那時候，雖然陸哥看起來不太好惹。還是有人會說，陸哥大概沒有