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寇媛媛的火工就在陸哥的指導(dǎo)xia，有了飛躍似的j步。這就能使得她在將來(lái)的比賽中走得更遠(yuǎn)。

當(dāng)然，前半個(gè)月沒(méi)好好學(xué)習(xí)，把心思花在勾心斗角，欺負(fù)別人上面，實(shí)力也很一般的那些選手就倒霉了。他們很幸運(yùn)地jru到全國(guó)三十qiang，上過(guò)電視?？墒菂s未必能走多遠(yuǎn)。比如說(shuō)，c組那個(gè)很不討喜的豪shuang漢zi。他的好搭檔厲害阿姨已經(jīng)被淘汰回家?，F(xiàn)在，在c組已經(jīng)沒(méi)人愿意跟他在一起了。

羅小波很淡定地跟在陸哥shen邊，連招呼都不跟他打。好像他們不認(rèn)識(shí)似的。

a組，米柔shen邊只跟著一個(gè)小胖。曾經(jīng)guan房舒蘭叫大媽的那位三十多歲的大齡青年也正獨(dú)自一人站在角落里。

晉級(jí)

看似很普通很家常的青椒肉絲，其實(shí)是很多廚師考試?yán)锝?jīng)常chu現(xiàn)的實(shí)戰(zhàn)菜目。也曾經(jīng)作為一些廚師比賽的指定菜sechu現(xiàn)過(guò)。

就連很多餐館招廚師，也很喜huan用青椒肉絲這dao菜來(lái)考驗(yàn)廚師們的技術(shù)shui平。

青椒肉絲采用的是hua炒方式。炒制工藝其實(shí)并不復(fù)雜，但是juticao2作時(shí)，刀工、上漿、hua油、調(diào)味、勾芡、裝盤(pán)各個(gè)環(huán)節(jié)，都ju有一定難度。并不是所有廚師都能zuochu一盤(pán)gao質(zhì)量的青椒肉絲的。

就拿寇媛媛來(lái)說(shuō)，在參加為期半個(gè)月的培訓(xùn)之前，她雖然可以切chu很好的刀工，可以把豬肉和青椒切成同等薄度的8cu細(xì)的絲。她也可以an照腦zi里的菜譜完成上漿。然而，她卻很可能卡在hua油上面?；鸷虻恼瓶?，油溫度的控制，都是從前的寇媛媛所不ju備的，也正是她兩周以來(lái)一直在學(xué)習(xí)，在磨練的東西。

jrugao級(jí)廚房的第一周，陸哥看chu了寇媛媛到底有幾分實(shí)力。于是鐵了心就讓她練習(xí)燒菜，還不斷地在一旁指導(dǎo)她。

雖然，寇媛媛從來(lái)沒(méi)有跟房舒蘭說(shuō)過(guò)，那一周對(duì)于寇媛媛來(lái)說(shuō)其實(shí)很艱難。

幾乎每一天晚上，同組選手湊在一起互相dian評(píng)的時(shí)候，大家都會(huì)說(shuō)年紀(jì)最小的寇媛媛就是本組最差選手。她燒菜真的很爛，會(huì)糊掉。jru本組前20都是奇跡了。

那時(shí)候，雖然陸哥看起來(lái)不太好惹。還是有人會(huì)說(shuō)，陸哥大概沒(méi)有