“為什么?”姜衛(wèi)國(guó)反問(wèn)道。
“因?yàn)槲业暮ur”洪濤笑道。
姜衛(wèi)國(guó)聞言,恍然大悟。
以前的第三國(guó)營(yíng)食堂和其他兄弟單位一樣,都只有傳統(tǒng)菜式,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力,自然容易被淘汰。
而現(xiàn)在的第三國(guó)營(yíng)食堂,有洪濤專門供應(yīng)的珍貴海鮮。
就沖這難得可貴的海鮮,上面的領(lǐng)導(dǎo)就不可能讓第三國(guó)營(yíng)食堂輕易垮下。
見(jiàn)到姜衛(wèi)國(guó)眼睛露出一抹亮光后,洪濤接著說(shuō)道:
“當(dāng)然了,只靠海鮮供應(yīng)這一點(diǎn),是不夠的?!?/p>
“第三國(guó)營(yíng)食堂想要繼續(xù)開(kāi)下去,還得把營(yíng)業(yè)額搞上去?!?/p>
“打鐵還需自身硬,這個(gè)道理,我想姜大哥是明白的。”
姜衛(wèi)國(guó)微微點(diǎn)頭,然后問(wèn)道:“洪老弟,話雖如此,可我該怎么把營(yíng)業(yè)額搞起來(lái)?”
洪濤也沒(méi)有賣關(guān)子,開(kāi)門見(jiàn)山道:“姜大哥,你有沒(méi)有想過(guò),推出一些特色的菜式,異于傳統(tǒng)菜式,甚至是異于八大菜系的菜。”
異于傳統(tǒng)菜式,甚至異于八大菜系的特色菜?
姜衛(wèi)國(guó)聽(tīng)到洪濤這話,愣了一下:
“洪老弟,你是說(shuō),讓我搞西餐?”
下一秒,姜衛(wèi)國(guó)就搖頭說(shuō)道:
“這西餐不是那么好搞的,至少我們食堂就沒(méi)有懂西餐的廚子?!?/p>
“雖說(shuō)這兩年,上頭也在鼓勵(lì)我們,與時(shí)俱進(jìn),要學(xué)習(xí)西餐廚藝,但上頭在省城開(kāi)的西餐培訓(xùn)班,也不是誰(shuí)都能去。”
“我們潘州第三國(guó)營(yíng)食堂,已經(jīng)兩年沒(méi)拿到名額了?!?/p>