第98章（第2頁）

“黎師傅，您先等等。”

韋林一臉為難道：“比起魚翅，三刀魚更能拿上臺面，可是中間差價怎么辦。”

聞言，黎師傅臉色一變。

單以價格而論，三刀魚勝過魚翅十倍。

即便是港城人有口皆碑的四大名魚。

也要排在三刀魚后面。

魚王說的不但是三刀魚的美味，同時也在說明三刀魚的價格，位居各類海鮮之首。

無法按照菜單準備魚翅羹。

換成三刀魚。

差價都要由大富豪酒樓獨自承擔。

就算將兩個撲街剁骨賣了。

也買不到幾條三刀魚。

歸根結底，損失還要由店里承擔。

承擔是承擔。

如果黎師傅擅作主張。

用更加昂貴的三刀魚取代魚翅羹。

這筆錢，又該由誰出呢？

“韋大哥，俗話說救場如救火，大富豪剛剛在縣里打響招牌，并且今天壽星公，又是縣首的老父親，哪怕是賠本，也絕對不能砸了招牌。”

“繼續磨蹭下去，我看黃花菜都要涼了，這樣吧，如果夏老板問起，就說是我建議你們更換三刀魚，價格價格對標魚翅。”

沈浪擺出一副糾結肉疼的模樣。

隨即，沈浪跳上貨車，招呼黎師傅和韋林幫忙接魚。

“靚仔，你我”

黎師傅雙眼泛紅。

沈浪此舉將見慣了人情冷暖的黎師傅，感動得都快哭出來了。

救場如救火。

沈浪救的何止是大富豪的招牌。

更是黎師傅幾十年廚師生涯的臉面。

“搬魚！”

黎師傅大喝一聲，接過沈浪遞過來魚筐，健步如飛地沖向后廚。