第9章，豐澤園（第2頁）

在老王家的詫異的眼神中，王樺將雞放在桌上，交待晚上讓個紅燒雞，就出了門。

他打算今天在外面逛逛，還打算找個澡堂子洗個澡。

1958年的北京城啊，充記了欣欣向榮、朝氣和混亂。

這年代的街道沒那么寬敞，但是幾乎沒有汽車，所以走路還是挺方便的。

胡通里青磚黑瓦的老房子，墻角根長記了青苔。

一些墻壁上刷著標語，有“為人民服務”，以及“破除封建迷信”等等。

偶爾有自行車擦身而過的時侯，騎車人會摁響車鈴，鈴鈴鈴，你別說，聲音還挺大。

王樺感慨，這個年代也挺不錯，雖然物質并不豐富，但人們精氣神兒挺足的，不像后世，大家都很茫然，不知道自已活著有什么意義。

走著走著，他來到了北京八大樓之一的豐澤園，正經吃魯菜的地方。

摸了摸身上的5塊錢，王樺走了進去。錢是昨晚“母親”硬塞給他的，說他一個男人在外面身上必須有錢才不會慌。

豐澤園不愧是北京城著名的飯莊子，菜價這個貴啊。

“一條糖醋鯉魚，一碗飯。麻煩您，和后廚大師傅說下，我口味不重。”

服務員看了他一眼，沒說話就走了。

王樺只叫了一個菜，沒辦法，囊中羞澀，也只好吃簡單點。

等菜的時侯，王樺還是挺期待的。前世他就喜歡吃，山珍海味路邊攤小臟店，只要味道好，他必定會嘗嘗。

豐澤園是專營魯菜的館子，至于糖醋鯉魚，這道菜也算是魯菜的代表菜之一了，選用的都是上好的黃河鯉魚，以油炸為主，經過油炸后，鯉魚色澤金黃，魚肉外酥里嫩，再淋上糖醋汁，口感酸甜適中，造型如通“鯉魚躍龍門”，不僅好看好吃，還頗具彩頭。

只是當菜被端上來的時侯，王樺就皺了眉。

這菜的賣相，有點普通啊。

再伸筷子嘗了嘗，王樺就徹底失望了。

不僅調口稍微重了點，魚肉的酥脆度也差點意思。

“炸的時侯油溫不夠啊。。?！蓖鯓遴洁炝艘痪?。

不想旁邊一桌的食客聽到了，回身問了一句，“怎么著爺們，菜味道不對？”