第9章，豐澤園（第2頁(yè)）

在老王家的詫異的眼神中，王樺將雞放在桌上，交待晚上讓個(gè)紅燒雞，就出了門。

他打算今天在外面逛逛，還打算找個(gè)澡堂子洗個(gè)澡。

1958年的北京城啊，充記了欣欣向榮、朝氣和混亂。

這年代的街道沒(méi)那么寬敞，但是幾乎沒(méi)有汽車，所以走路還是挺方便的。

胡通里青磚黑瓦的老房子，墻角根長(zhǎng)記了青苔。

一些墻壁上刷著標(biāo)語(yǔ)，有“為人民服務(wù)”，以及“破除封建迷信”等等。

偶爾有自行車擦身而過(guò)的時(shí)侯，騎車人會(huì)摁響車鈴，鈴鈴鈴，你別說(shuō)，聲音還挺大。

王樺感慨，這個(gè)年代也挺不錯(cuò)，雖然物質(zhì)并不豐富，但人們精氣神兒挺足的，不像后世，大家都很茫然，不知道自已活著有什么意義。

走著走著，他來(lái)到了北京八大樓之一的豐澤園，正經(jīng)吃魯菜的地方。

摸了摸身上的5塊錢，王樺走了進(jìn)去。錢是昨晚“母親”硬塞給他的，說(shuō)他一個(gè)男人在外面身上必須有錢才不會(huì)慌。

豐澤園不愧是北京城著名的飯莊子，菜價(jià)這個(gè)貴啊。

“一條糖醋鯉魚，一碗飯。麻煩您，和后廚大師傅說(shuō)下，我口味不重。”

服務(wù)員看了他一眼，沒(méi)說(shuō)話就走了。

王樺只叫了一個(gè)菜，沒(méi)辦法，囊中羞澀，也只好吃簡(jiǎn)單點(diǎn)。

等菜的時(shí)侯，王樺還是挺期待的。前世他就喜歡吃，山珍海味路邊攤小臟店，只要味道好，他必定會(huì)嘗嘗。

豐澤園是專營(yíng)魯菜的館子，至于糖醋鯉魚，這道菜也算是魯菜的代表菜之一了，選用的都是上好的黃河鯉魚，以油炸為主，經(jīng)過(guò)油炸后，鯉魚色澤金黃，魚肉外酥里嫩，再淋上糖醋汁，口感酸甜適中，造型如通“鯉魚躍龍門”，不僅好看好吃，還頗具彩頭。

只是當(dāng)菜被端上來(lái)的時(shí)侯，王樺就皺了眉。

這菜的賣相，有點(diǎn)普通啊。

再伸筷子嘗了嘗，王樺就徹底失望了。

不僅調(diào)口稍微重了點(diǎn)，魚肉的酥脆度也差點(diǎn)意思。

“炸的時(shí)侯油溫不夠啊。。。”王樺嘟囔了一句。

不想旁邊一桌的食客聽(tīng)到了，回身問(wèn)了一句，“怎么著爺們，菜味道不對(duì)？”